食譜、做法 - 共567

排序
  • 簡易食譜~焗芝士蟹膏蘑菇

    josearfung

    挪威買左罐頭蟹膏我覺得有點偏咸, 所以釀入大蘑菇度連芝士焗就最正. http://josear...

    罐頭蟹膏、芝士、大蘑菇、黑椒

  • 芝士焗蕃薯

    夏之廚

    十分簡單卻超級美味,百吃不厭!!多吃蕃薯還可以長壽哦~

    紅薯、芝士碎、黃油、白糖、牛奶、蛋黃

  • 茄醬芝士焗大啡菇

    MrsHoDailyLife

    大啡菇(Portobello Mushroom)很適合用來烤焗,可保持蘑菇的鮮嫩又不易出水。上次...

    大啡菇、茄膏、BB沙律醬、Mozzarella Cheese

  • 蘋果白酒汁煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用青蘋果白酒做醬汁,淋在厚肉多汁的豬鞍上,味道酸甜且帶著淡淡酒香。每一口豬鞍都滲透出芳香甜蜜的味...

    豬鞍、鹽(醃料)、黑胡椒(醃料)、白酒(醃料)、青蘋果(切粒)、糖、白酒、牛油

  • 蒜蓉香草焗龍蝦 附新鮮龍蝦保存方法

    May豬有請

    新鮮的龍蝦只需簡單的處理已非常鮮味, 如簡單蒸和烚便可保存龍蝦的原汁原味。 但用焗的煮法則可...

    波士頓龍蝦、橄欖油、牛油溶液、蒜蓉、香芹碎、檸檬

  • 鹽麴蜜糖煎焗豬鞍

    hoho_kitchen

    用鹽麴蜜糖調味的豬鞍,醃左兩個鐘已經好入味,鹽麴不但軟化肉質、更有效提升鮮味。不會太過濃味,感覺...

    豬鞍、鹽麴、蜜糖、檸檬汁、粟粉、鹽麴、蜜糖

  • <泰好味>泰式香草焗馬友

    Zareen媽媽

    泰式焗烏頭就食得多喇,用香料嚟醃,再煎封再焗,有另一番風味。

    馬友、青檸檬、青檸葉、香茅、乾蔥、薑容、指天椒、橄欖油

  • [香檸牛油烤焗三文魚]

    戀上味覺

    三文魚除了可以當魚生吃之外,還可以用香草來烤焗,絕對是簡單易做又美味,閒時多買幾片獨立包裝的三文...

    三文魚、牛油紙、牛油、鹽、黑椒碎、檸檬汁、檸檬、新鮮刁草(DILL)

  • 塩焗南瓜子

    蜜薯薯

    南瓜子從那裡來?當然南瓜的核啦,其實每次買南瓜瓜囊的核只要揀出來處理一下便可以成為美味有益的零咀...

    南瓜核、鹽

  • 薯仔焗蛋

    Abel

    還可以在上面擠上番茄醬或者沙拉哦,簡單美味的早餐就做好了,是不是很簡單呢,\(^o^)/~

    大土豆、土雞蛋、鹽、黑胡椒