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即磨蛋白杏仁茶

快要入冬了，讓我做個蛋白杏仁茶，來深入測試這Multi Mix 3攪拌棒的功力吧！食譜有4個...

南北杏、水、冰糖、蛋白、湯袋

燒烤既味道系屋企都食到, 落雨天攪攪震! 用雞肶肉整食落滑d又juicy d！阿仔最捧塲食左十...

雞肶肉 (大約有21-22支)、長竹籤、調味料醃肉：、蠔油、生抽、豆粉、水

失敗乃成功之母,噚晚整咗一個未焗巳經覺得有問題,焗出來成舊金磚一樣得過重,所以今朝再嚟過,份量和...

香蕉蓉一隻半、無鹽溶牛油、低筋粉、室温蛋液、白糖

上次整芒果千層蛋糕用剩咗啲千層蛋皮和忌廉,但屋企又無晒其他生果,就先做鮮忌廉千層蛋糕,後加生果依...

香蕉一件一隻、淡忌廉、牛油、糖、奶、蛋

焗豬肋骨，很多人喜歡用BBQ醬做醃料，出來效果跟很多美式餐廳味道差不多。而我今次棄用BBQ醬，只...

豬肋骨、洋蔥、Oregano、黑椒、橄欖油、檸檬汁 (半個)、喼汁

老公同媽媽都好鐘意食呢個餸，好好送飯! 炆涼瓜其實要隔夜先最好食，一般都會炆多少少留第二晚再食...

涼瓜、腩排、豆豉、蒜、腩排醃料：、生抽、老抽、糖、油

今日假期整咗個芒果千層蛋糕做茶點。順便拍下整千層蛋糕短片自娛,有興趣到我的專頁睇下。 ht...

芒果切粒、淡忌廉、糖、蛋液、低筋粉、澄粉、糖、無鹽牛油、奶

平時都會經常煎雞翼，今次雞翼起骨將墨魚滑釀入去，功夫系多左dd，不過冇曬骨又容易食，見到大家食得...

雞翼、墨魚滑、蠔油、蜜糖、水

牡蠣飯是利用飽滿的牡蠣肉以及牡蠣高湯炊煮而成。儘管是冬天的料理，但是入秋的夜晚也是不錯的選擇，在...

牡蠣貝肉、米、酒、生薑絲、生薑絲、烤海苔、鴨兒芹、牡蠣的煮汁、醬油、酒

能溫暖身體的大量根莖類食材，也可當作配菜享用。豐富的食材是這道料理的特色，多層次的湯頭以及香氣讓...

豬五花肉、*里芋、牛蒡、紅蘿蔔、蓮藕、白蘿蔔、蒟蒻、芝麻油、高湯、紅味噌、味醂、淺蔥