找食譜 食譜、做法 - 共5091篇
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快靚正之雞蛋仔
雞蛋仔係香港真係好有回憶架!所以一定要學識呀!! 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： h...
麵粉、發粉、吉士粉、木薯粉、雞蛋、白砂糖、淡奶、清水、無鹽牛油(溶液)、雲呢拿香油
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超嫩滑德國白露筍 配 自家製荷蘭醬
每年三月中到六月下旬都是德國白露筍的當造期， 這種被德國人譽為「蔬菜之王」的矜貴食材， 卻被一層...
白露筍、蛋黄、檸檬汁、法式芥末、無鹽牛油溶液、鹽、黑椒、細葱（Chives）
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無水金針雲耳蒸雞翼
用鑄鐵鍋無水蒸雞翼， 讓醬汁保持原汁原味。 配合半蒸半焗的方法， 讓雞翼入味又滑溜。 更多食譜及...
雞翼、金針、雲耳、冬菇、杞子、葱絲、薑絲、雞粉、蠔油、生抽、紹興酒、老抽、麻油、糖、胡椒粉...
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脆爆蜜桃咕嚕肉
咕嚕肉除了搭配菠蘿， 香甜的蜜桃也可以是一個創新的配搭。 只要火喉和時間掌握得好， 住家脆卜卜咕...
肉排、罐裝蜜桃、三色甜椒、乾葱、生抽、紹興酒、雞粉、生粉、雞蛋、水、鹽、片糖、山楂餅、米醋...
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