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冬蔭醬南瓜燴雞腿

在youtube上看Ricky大厨介紹我家至愛的冬䕃菜式。第一次用冬䕃醬來煮雞，味道賣相都...

冰鮮雞肶、洋葱、南瓜、小南瓜、冬蔭醬、鹽、糖、雞湯、水

食得西餐多飽飽滯滯，都系回歸返中餐中湯吧！真系好耐好耐冇煲呢款湯啦！ Facebook: ...

青蘿蔔、紅蘿蔔、豬骨 $30左右、蜜棗、南北杏、水、鹽

最近在美國紐約城市新興了一款麵包的甜食，名叫Babka！這Chocolate Babka更被雜誌...

高筋麵粉、低筋麵粉、無鹽牛油、細糖、細鹽、全蛋+蛋黃+牛奶、快速酵母、朱古力粒、黃糖、70...

香港人都有的回憶每次想家的時候都會搬出這道料理那酸甜的滋味豬扒的香酥真的美味...

豬扒、蒜茸、紫洋蔥、三色菜、青椒、白飯、起司、蛋、麵粉、麵包粉、醬油、米酒、黑胡椒粉、蒜茸...

木瓜有催乳功效的食物, 用其煲湯水，湯水很可口, 加上雞腳更富營養,配合花生眉豆，有健脾益胃,滋...

木瓜、花生眉豆、雞腳、瘦肉

這道菜式是非常有聖誕氣氛的，盤旋在我腦中很多年，今年決定挑戰。麥公館在boxing day...

牛柳 (長度要配合酥皮及你的焗爐、酥皮、啡菇(中size)、栗子、百里香、意大利火腿、鹽和...

薄餅口味千變萬化，只要學會做批底，就可以發揮創意隨意配搭！這個批底食譜非常簡單，不需要揉麵機，而...

高筋麵粉、即用乾酵母 Instant Yeast、砂糖、鹽、水（約 40°C暖水）、橄欖油...

簡單、美味又營養的菜式，用鹽麴把雞腿醃好，烤焗完再用自製蔥油拌勻，香氣四溢，配一碗飯，非常好下飯...

丹麥雞腿、鹽麴、油、自製蔥油

這盤油油亮亮的雞翅加了意大利黑醋和蜂蜜,芥末,蒜泥酸甜中帶點辛辣非常的美味真心推...

雞中翅、鹽、白胡椒粉、麵粉、意大利黑醋、蜂蜜、黑糖、醬油、芥末、蒜泥

聖誕最不能少的就是火雞啦！雖然時間上有點久，但是真的很美味，朋友們都說很入味！家人也喜歡！那花點...

火雞、蘿蔔、洋蔥、檸檬、薯仔、香芹、迷迭香、丁香粉、鹽、百里香、月桂葉、薑或薑粉、黑胡椒粉...