辣 食譜、做法 - 共516篇

酸辣豬紅雞雜

SamSamKitchen

食開麻辣... 轉吓酸辣一樣咁吸引... 呢味餸樣樣食材我都好like㗎！😋😋😋

雞腳、豬紅、雞雜、花椒粒、乾辣椒、薑、蔥、豆瓣醬、生抽、雞湯、醋、糖、辣椒油

麻辣耳絲 影片

FishChannel

豬耳膠質豐富！做成麻辣口味，用來做小食或送粥粉麵都好惹味！

豬耳、滷水汁、米酒、薑、辣豆板醬、花椒油、鎮江醋、砂糖、莞茜

酸辣湯

MrsPsKitchen

自己在家做的酸辣湯絕對比出面的好吃，材料豐富，可自己調較酸辣度，酸辣開胃。做法超簡單，30分鐘內...

冬菇、紅蘿蔔、黑木耳、竹荀、豬肉、豆腐、雞湯、生粉、雞蛋、黑醋／白醋、生抽、老抽、麻油、豆...

泰式酸辣蝦湯(冬陰功)

廚房女漢子Ritas

泰式酸辣湯，有分清湯和濃湯兩種，但兩種煮法都ㄧ樣，只差別在濃湯最後要加椰奶.....而ㄧ般湯料可...

蝦子、薑片或南薑、紅蔥頭、草菇、秀珍菇、香茅、辣椒、檸檬汁、刺芫荽或用香菜和蔥代替、小蕃茄...

醬爆辣蟹 影片

SamSamKitchen

用干燒明蝦醬嚟煮蟹一樣掂... 好似我鍾意辣嘅再加d Tabasco辣椒汁... 哇... 唔駛...

蟹（1斤+）、干燒明蝦醬、薑、水

香辣爆炒東風螺 影片

SamSamKitchen

又香又辣... 呢碟東風螺夠哂惹味呀！

螺、薑、港式香辣爆炒醬、生抽、糖、米酒、少許、水

熱辣辣關東煮

mujima

其實囡兒愛上關東煮，做媽媽冇理由唔學整，用湯底煮足1小時，之後放入材料慢慢煮，一邊煲一邊食，非常...

昆布、乾魚仔、柴魚片、水、日本醬油、清酒、味淋、鹽

[賀年小吃 -- 麻辣雞翼尖] 影片

戀上味覺

電飯煲是一款很方便的煮食工具，只要加入材料，使可簡單快捷地烹煮出惹味的麻辣小吃，農曆年期間烹煮一...

雞尖、蒜、薑、麻辣火鍋上湯醬、小粒冰糖、酒、鹽、花椒油、熱水

蒜辣拌黃瓜

廚房女漢子Ritas

冬天的小黃瓜又脆又甜，是我們家小朋友們的最愛，特別是這樣的醃法，做ㄧ大盤都不夠吃～～ 也歡迎...

小黃瓜、鹽、蒜頭、辣椒、糖、醬油、香油

麻辣培根高麗菜

廚房女漢子Ritas

現在是吃高麗菜的好季節 ，冬天的高麗菜又脆又甜！盛產期間價格便宜！只要小小變化ㄧ下就可以做出許多...

高麗菜（大）、蒜頭、培根、麻辣油、紅辣椒、綠辣椒、花椒、油