豆腐 食譜、做法 - 共431

排序
  • 【豆腐牛肉羮】

    moonmoonkitchen

    外出吃飯 好多時都會叫個例湯 或一些湯羮 如粟米魚肚羮,西潮牛肉羮等等 做法又唔難 有...

    牛肉、滑豆腐、蛋白、葱粒、上湯、水、生粉水、鹽、糖、酒、胡椒粉

  • 爽滑彈牙-《豆腐蒟蒻蝦丸》

    米太廚房手記

    又是清雪櫃時間! 把急凍蝦肉、盒裝豆腐和蒟蒻塊"合體"做一味彈牙蝦丸,很快做好又美味! 請到"...

    蝦肉、豆腐、蒟蒻、蔥白、麵粉、粟粉、蛋白、鹽、白胡椒、無花果醋

  • 莧菜皮蛋豆腐湯

    卷一廚房

    莧菜可清熱解毒, 多數配以上湯, 蒜片及皮蛋咸蛋等, 今次配以豆腐攝取蛋白質, 營養豐富。

    莧菜、豆腐、皮蛋、薑、水

  • [家常小菜] 瑤柱肉碎扒豆腐

    姊妹交換食譜週記

    今次呢個豆腐,煮法簡單,而且好味道又有營養!!小朋友都追住黎食~ 更多食譜在 -- 姊妹食譜交...

    瑤柱、豬肉碎、滑豆腐、蠔油、糖、燒酒、生粉水

  • 鹹魚雞粒扒豆腐

    陳家廚坊

    香港的西營盤, 在數十年前,是著名的鹹魚欄,滿街都是賣鹹魚的店鋪, 漁民捕魚後立即把漁獲分類,適...

    雞腿肉、鹹魚、豆腐、麻油、蠔油、糖、生抽、薑、蔥白、生粉

  • 肉末蒸豆腐

    Ccooking

    簡單家常菜,肉末蒸豆腐,十分鮮甜。

    內酯豆腐、肉末、榨菜絲、鹽、醬油、料酒、蔥花、姜

  • 蒸釀豆腐

    hoho_kitchen

    豆腐價廉而營養價值高,容易消化,又有助吸收鈣質。加上蝦膠,就做出簡單的清淡的菜式!

    蒸煮滑豆腐、蝦膠、粟米粒、糖、鹽、生抽、胡椒粉、麻油

  • 蒸焗芝士豆腐

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    咩叫做蒸焗芝士豆腐,首先先蒸熟頭腐餡料再加芝士焗製,真的非常美味。 我的專頁有更多食譜http...

    蒸煮豆腐、蝦膠一包、臘腸片、膶腸片、碎芝士、鹽、糖、雞粉、蛋液、臘腸粒、膶腸粒

  • [家常小菜篇] 蠔油鮮菇牛肉豆腐

    Zareen媽媽

    豆腐都未必一定係清淡嘅,有時配合埋其他食材,都可以有營又好味嘅。

    實豆腐、鮮冬茹、牛柳、蒜泥、蔥粒、生抽、老抽、糖、紹興酒、生粉、麻油、水、胡椒粉、蠔油、糖...

  • 火腩豆腐粉絲煲

    SamSamKitchen

    火腩同豆腐係perfect match。。。用嚟整粉絲煲。。。ㄧ流呀!!!

    燒肉、粉絲 (細)、炸豆腐、豆角、食鹽、上湯 (250ml)、老抽