josearfung
這個清蒸既方法係去台灣旅行時食到, 估唔到簡簡單單清蒸更加突顯秋葵既清甜味道.
http://...
秋葵、蒸魚豉油、熟油
林愛煮CookingLam
薑蔥？豉汁蒸黃立鯧？食到有啲悶？咁快啲試吓用甜梅菜，好夾、好好味！
急凍黃立鯧、甜梅菜切小粒、薑（放碟底）
May豬有請
May豬其中一道最愛的菜式，
簡單易做又快捷的家常小菜。
鮮味的蒜蓉豆豉醬配上嫩滑魚肉，
...
鯧魚、薑、豆豉、蒜蓉、油、糖、鹽、葱花
Kinki Chan
又到秋風起食臘味嘅時候啦！老爺又啱啱做完手術唔食得太油膩，呢個臘腸蒸勝瓜就啱啱好啦，臘腸D油蒸咗...
勝瓜、臘腸、蒸魚鼓油
豆豆
「食品安全，人人有責」：如台灣市面上都是進口丁香魚，未經漁船煮、顏色淡、腥味重，以漂白水或二氧化...
澎湖野生丁香魚、青蔥、薑絲、辣椒、醬油、水
Ada Fong
蟲草花有滋肺補腎護肝，抗氧化，防衰老降血壓，提高免疫力之功效，而且補而不燥 。可用嚟蒸雞，蒸魚，...
急凍蒼魚、薑、紹酒、麵豉醬、胡椒粉、生粉、粟米油、大頭菜、蟲草花、糖、鹽、芫荽、蔥
josearfung
番工前可以醃好雞翼; 放工後就可以去蒸真係岩晒我.
http://josearfung.blo...
腐乳、酒、糖、雞翼
Kinki Chan
普通嘅鹹蛋肉餅加入咗滑滑豆腐，口感即時提升不少，而且簡單易整，經濟實惠$20蚊搞掂，糧尾首選！
肉碎、滑豆腐、鹹蛋、鹽、花雕酒、糖、粟粉、蔥、麻油
一人前
每次吃咸蛋蒸肉餅都會想家，小時候媽媽經常煮，但由於爸媽現在年紀大，餸菜以多菜為主，這個餸很少出現...
碎豬肉、咸蛋、麥片、紹酒、胡椒、生粉、水