卷一廚房
天氣寒冷, 吃點辣味來暖胃。
冰箱有冰鮮蝦,混合冬陰公醬等調味之後蒸10分鐘, 完成！⋯⋯
河蝦、
鐵朗
近期改用另一種醬料蒸魚 , 原豉醬 !
效果不錯!蒸出魚的鮮味不太咸,由其肉嫩的魚,是一個不錯...
烏頭、原豉醬、乾蔥、蒜頭、薑片切絲、辣椒碎、雞粉、生粉、生抽、芫茜切碎、蔥花、糖、麻油
男人廚房
過年大魚大肉後就該來點健康的，原味蒸菜搭配酸甜的沾醬，讓你一口氣品嘗美味與健康的料理，並且擺脫你...
鱸魚、義式香料、透抽、青花菜、鴻喜菇、紅蘿蔔、沾醬、鰹魚醬油、白蘿蔔泥、檸檬汁、白醋、開水...
komama
前陣子收到朋友送的醬瓜，加上近日天氣忽冷又忽熱，為補充元氣與營養，趁著假日的空檔，就將醬瓜搭配豬...
豬絞肉、脆瓜、紅椒麻辣黑菇醬、青蔥、米酒、黑胡椒
CookingCaCaT
都市人放工
累透但又不想出街吃味噌食物
可把此食譜收起 隨時煮都可
時間由準備到完成不用2...
豆腐、蔥 (個人喜好為準)、油、生抽老抽(撈起)
Zareen媽媽
拌飯一絕嘅家常小菜，一家人圍埋食飯，平凡就是美❤。
玫頭肉、蝦醬、糖、紹興酒、水、麻油、薑絲、指天椒