焗食譜、做法 - 共 371 篇 - Cook1Cook食譜分享

芝麻南乳焗雞中翼

南乳除咗同齋菜夾之外。。。用嚟醃製肉類都好出色!!!

雞中翼、蜜糖、芝麻、南乳(壓蓉)、老抽、生抽、糖

因親戚到訪她們一家都是食齋,所以特別為她們設計這款上得大場面的原隻鮑魚海鮮焗飯(純素版)給她們享...

泰國椰青、珍珠米、齋海鮮、齋鮑魚、薑米、紅蘿蔔粒、新鮮粟米粒、鹽

平時出街食鹽焗烏頭起碼80蚊一條，而家係屋企整$34就做到，仲有呢款鹽焗烏頭有多種食法，...

烏頭、粗鹽、五香粉、葱、薑

白汁芝士焗時蔬是用了西式烹調之中常用的白汁,去配合芝士而焗出的菜式,芝士的香濃味道,加上了白汁,...

薯仔、三色椒各、椰菜花、西芹、芝士碎、淡牛油、底筋麵粉、白酒、細牛奶一盒、淡忌廉、水、鹽、...

買咗個新模順便整個新口味蛋糕,效果和味道都幾得下。我的專頁有更多食譜 https://m...

低筋麵粉、泡打粉、蛋白、蛋黃、糖、溶牛油、蘋果粒、去衣合桃

在美國買了一個非常粗壯的大茄子，拿來做千層茄子便最適合不過。這是肉醬千層麵的蔬菜變奏版，...

大茄子、麵粉、雞蛋、牛奶、日式麵包糠、百里香碎、Mozzarella芝士碎、巴馬臣芝士碎、...

用簡單材料加個有焗蛋糕功能既電飯煲, 成件事就變得好方便!

低筋麵粉、砂糖、雞蛋 (約100g)、無鹽牛油、綠茶粉、糖霜(裝飾用, 可以不落)

香茅豬扒多數都係炸或者煎。。。今次轉左用焗嘅形式。。。少咗一份油腻。。。效果令人滿意!!!

梅頭豬扒、香茅、蒜蓉、乾蔥頭、香茅椒鹽粉/ 椒鹽粉、砂糖、魚露、老抽、生粉

焗豬扒飯是香港的一種米飯食品，常見於香港的茶餐廳和港式快餐店。焗豬扒飯是把已煎香的豬扒（即豬排）...

豬扒、蕃茄、菠蘿、洋蔥、蒜頭、茄汁、茄膏、清水、菠蘿汁、糖、鹽、胡椒粉、雞蛋、冷飯、牛油、...

偶爾見到新出既青檸蜜。。。非常清新! 今晚將佢引入菜式中。。。感覺不俗!

金沙骨 (約四十五元)、青檸蜜、乾蒜粒、葱花、生抽、蒜蓉、胡椒粉、砂糖、麻油、鹽、五香粉