食譜、做法 - 共524

排序
  • 啫啫姜蔥焗魚頭魚卜

    蜜薯薯

    今日買了個好大的魚頭,咁啱又見到好靚的魚卜於是買埋佢,由於份量太多於是要用埋焗盤先攪得佢掂,点知...

    大魚頭、鱼卜、山根、蔥、蒜苗、蒝茜、唐芹、姜、酒、猪油、花生油、辣椒炒肉醬、冰糖、胡椒粉、...

  • 芝士蝦膠焗大啡菇

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    焗大啡菇好多時會焗出水,蝦滑唔成形,焗菇都有秘訣,焗之前大啡菇需要刺穿。

    大啡菇、蝦滑、碎芝士

  • 【墨西哥菜】墨西哥焗粟米

    TANG

    除左可作為小食,扒類做伴碟六是一個選擇,喜歡辣可將甜椒粉改為辣粉 https://tang...

    粟 米、橄欖油、甜椒粉、蒜 粉、黃薑粉、鹽、胡椒粉、蛋黃醬、黃芥辣、青檸汁、甜椒粉

  • 蕃茄焗豬扒飯(簡易懶人版)

    TANG

    我家主子最愛食焗豬扒飯,突然其來就要黎個豬扒飯,所以就有呢個懶人版。雖然話係懶人版, 但是都係...

    白飯、豬扒、洋蔥、蕃茄、急凍什豆、雞蛋、蒜蓉、芝士碎、中筋麵粉、鹽、雞粉、糖、胡椒粉、茄汁...

  • [蒜泥豬頸肉] 比蒜泥五花腩更爽口美味!豬頸肉不一定要烤焗才好吃 😏 影片

    HelloMay

    好多人都鍾意食泰式豬頸肉,香口惹味。但豬頸肉未必一定要烤焗才好吃,今次來一趟蒜泥豬頸肉,也會令你...

    豬頸肉、薑、葱、白胡椒、鹽、料酒、蒜頭、蠔油、糖、豉油、高湯、醋、麻油

  • 【家常小菜】蒜蓉焗生蠔

    TANG

    https://tangtangrecipes1.blogspot.com/2024/01/bl...

    桶蠔、娃娃菜、金菇菜、粉絲(浸軟)、蔥花、滾油、蒜蓉、辣椒、生抽、鹽、雞粉、糖、紹興酒、胡...

  • 法式焗扇貝Coquilles Saint Jacques

    JessicaKitchen

    將配料炒香後煮成香濃醬,滋味無比

    扇貝、紅蘿蔔、牛油、中筋麵粉、水牛芝士碎、忌廉、水、黑胡椒、鹽

  • 氣炸鹽焗雞下髀

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    簡簡單單用鹽焗雞粉焗雞下髀,比炸雞店天好味唔。大家有冇follow 埋文迪IG,裏面有好多食譜📖...

    急凍無激素雞下髀、中筋麵粉、油、四季鹽焗雞粉、糖、鉅利醬油

  • 氣炸版芝士吞拿魚焗薯

    貓糧

    沒烤箱的朋友可以試下,氣炸版的焗薯,真的跟焗的很像! 歡迎來找貓糧! 貓糧Youtube...

    馬鈴薯、油浸吞拿魚、番茄丁、芝士碎、鹽、黑胡椒碎、七味粉

  • 肉醬焗薯蓉Bolognese Potato bake

    JessicaKitchen

    肉醬不一定要配意粉或炒飯,配上香滑軟綿嘅薯蓉一樣好好味

    薯仔、免治牛肉、紅蘿蔔、西芹、蕃茄糊、紅蔥頭、鹽、鹽、忌廉、牛油