找食譜 食譜、做法 - 共2192

排序
  • 【雞肉料理】雞腿排叉燒

    R.L. 料理研究室

    好久沒買去骨雞腿排來料理了 有點嘴饞阿!! 每次都是單純乾煎有點吃膩惹 這次的做法比較搞剛...

    去骨雞腿排、洋蔥絲、昆布、醬油、米酒、水、味醂

  • 低卡粢飯(自製肉鬆蕃薯泥粢飯)

    Pik Kwan Leung

    自製低糖少油肉鬆,以蕃薯泥代替油條的粢飯

    糯米、紅薯、煲過湯的豬肉

  • 海南雞飯 Hainan Chicken Rice 影片

    Cook1Cook

    帶飯帶到無新意,可以試試依個一鍋到底的海南雞飯。只需要將所有材料放入電飯煲,再將雞腿煮熟,就完成...

    雞腿、米、雞湯、鹽、黃姜粉、斑蘭葉、薑、蒜頭、鹽、白胡椒粉

  • 【氣炸鍋食譜】氣炸孜然羊腩 Air Fried Lamb Belly witgh Cumin 影片

    Cook1Cook

    每到冬天大家就會想起火鍋、羊腩煲…無錯! 羊是一種溫補食材,特別適合在冬天進食! 但要在屋企整...

    羊腩、紫洋葱、三色椒、凍滾水、孜然粉、生抽、老抽、{醃料}糖、{醃料}紹興酒、{醃料}生粉

  • 紅酒炆羊腩 影片

    Cook1Cook

    每到冬天食譜梗係要有羊腩,原來除咗港式羊腩煲仲有西式羊腩煲!!依個用紅酒慢煮法可以把羊腩炆淋依然...

    急凍羊腩、紅酒、蕃茄、牛肉上湯、煙肉粒、洋葱、甘筍、蘑菇、茄膏、蒜蓉、薑、鹽、黑胡椒

  • 支竹羊腩煲 Lamb Belly with Bean Curd Sheet in Claypot 影片

    Cook1Cook

    古法羊腩煲🐑 禦寒保暖!超足料!!只需5個步驟,羊腩配上雙冬枝竹等材料,自己在家中都可以輕鬆整到...

    急凍羊腩、冬菇(浸透留水)、炸支竹、馬蹄(去皮)、蒜仔(切段)、唐芹(切段)、薑片、乾葱、...

  • 湯水篇|四物湯 生理期後調理 女性補藥 (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    今天和大家分享的是女性補藥, 四物湯, 生理期後調理用 成品: 1 人 烹調時間:...

    歸片、熟地片、川芎、白芍、雞腿、清水

  • 【簡易食譜】法式布甸包 Crème brûlée in bread 影片

    Cook1Cook

    最近掀起搶購「法式布甸包」熱潮,每日都有一大排長龍等住買法式布甸包! 依家唔洗再排長龍!自己屋企...

    迷你法包 / 硬豬仔包 Mini baguette / Hong Kong style h...

  • 黑松露忌廉湯烏冬

    IstisDiningTable

    Weekend最喜歡試新餐廳,上星期本來打算去筲箕灣東大街試間日式小店,他們的招牌菜🌟黑松露忌廉...

    急凍烏冬、三文魚塊、帆立貝、杏鮑菇/本菇/舞茸、溫室豆苗、鮮奶、淡忌廉、雞蛋、鹽、黑松露醬

  • 堅果南瓜忌廉湯 影片

    Philips Home Living生活管家

    南瓜營養密度相當高、纖維高,而加入忌廉可以令湯底更滋味香濃!Philips 高速冷熱烹調攪拌機可...

    南瓜(去皮切粒)、洋葱(切粒)、甘筍、堅果(如杏仁、核桃)、忌廉、水、橄欖油、海鹽、糖、黑...