食譜、做法 - 共710

排序
  • 霸王花豬展湯

    海馬媽媽

    作用 : 除痰止咳消肺熱 (防感冒/清感冒尾)

    霸王花、豬展、蜜棗、南北杏、鹽

  • 蕃茄薯仔粟米牛肉湯

    海馬媽媽

    作用 : 性質平和,防感冒/感冒時可飲用,營養豐富又簡單

    蕃茄、薯仔、粟米、牛肉、鹽

  • 豬潤浸紅莧菜湯

    肥舅父

    夏天到,舅父我今次講夏天菜 - 紅莧菜湯水🌿紅莧菜功效多,大家睇好多[老中醫 · 告訴你...]...

    紅莧菜、豬潤、豬肉、薑、蒜頭、油、鹽、糖、生粉、胡椒粉、米酒

  • 防感冒/清感冒----雪耳川貝杏仁煲魚湯

    海馬媽媽

    上回講到海馬豬病了,最後都要住院治療。期間,媽媽煲了好多湯水給海馬仔,等佢飲多啲,補充水份亦補充...

    雪耳、川貝、南北杏、蜜棗、生魚、鹽

  • 鼻敏感湯水

    海馬媽媽

    早幾日海馬仔 & 媽媽鼻子一齊失靈!! 超級鼻塞、流鼻水、打噴嚏。。。一轉天氣就中招!?於是匆忙...

    南北杏、紫花果/ 無花果、辛夷花、白芷、薑片、豬展

  • 消暑去濕 健脾利尿 冬瓜薏米猪展湯 3~4人份量

    Helen Helen

    冬瓜有消暑去熱功效,今次介紹這個湯最適合夏天飲用,加上生熟薏米,同有祛濕功效,只需一小時就煲好,...

    冬瓜 1塊、豬展、蜜棗、生薏米、熟薏米、水

  • 淮山粟米合桃濃湯

    高太廚房

    淮山粟米合桃濃湯亦是用了破壁機去煮成,這款湯是一款素湯,營養價值是十分之高,用了破壁機將4份1材...

    鮮淮山1條約、粟米、甘筍約、合桃肉、鹽、水

  • 破壁機無骨豆腐魚湯 影片

    高太廚房

    破壁機無骨豆腐魚湯是用了破壁機將煎過的魚去打碎的湯,用破壁機可以將魚骨打碎,令到這個湯更加有鈣質...

    細條立魚、淋豆腐、蔥、薑、紹興酒、鹽、白胡椒粉

  • 鮮淮山螺頭湯

    Kamely

    凍凍濕濕熱熱又濕濕, 總之好濕呀~!!! 大家一齊嚟整返個靚湯去濕健髀啦~

    新鮮淮山、紅蘿蔔、合掌瓜、乾螺頭、日月魚、豬展、無花果乾

  • 日式高湯(昆布柴魚)-做法-Dashi Broth 影片

    Ben Yuen

    『Hey Ben』 日式高湯 Dashi Broth 可做不同類型日式料理。例如湯豆腐,茶碗蒸...

    昆布、柴魚片、水、醬油、味淋、料理酒、高湯、胡麻油