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香酥豬扒拌蛋炒飯

香酥豬扒製作不難，就算用雪藏豬扒亦能做到多汁美味，以後不需要去名店，在家亦能自煮啦！

豬扒、蠔油/老抽/生抽、糖、水、紹酒、黑椒/白胡椒粉、蛋、生粉、白飯、蛋、蒜蓉/鹽

香麻夠味，辣度溫和；滑嫩魚片與脆口的豆芽和生菜，讓整道菜口感很有層次，利用魚骨和魚頭略熬的湯頭，...

鮮魚700g(石斑或草魚..)、豆芽、美生菜、香菜、蔥、辣豆瓣醬、花椒、蒜頭2顆、薑、洋蔥...

一口一個的椰汁紅豆凍糕，既富椰香亦軟滑，因加入了小丸子，令口感更Q彈，是一款令人回味的甜點。

紅豆、片糖、清水、椰漿、小丸子、魚膠粉

今天介紹這道有著滿滿根莖類蔬菜的「筑前煮」食譜。十分推薦給全素食者或減肥中的人喔！ ===...

香菇、紅蘿蔔、竹筍（水煮）、小芋頭、蒟蒻、蓮藕、牛蒡、香菇汁、水、料理酒、味醂、砂糖、醬油...

炸海鮮是有些小秘訣曾注意一下的，我們只要留意必定能做出如酒樓般的效果

生蠔、塩、胡椒粉、油、生粉、炸粉、芥茉餅乾碎/包糠、蛋

簡單，素食人士都啱。蒜與辣椒的比例我是一比一，但可因各人喜好而改動。這油可調味，更可用作...

蒜蓉、乾辣椒碎、花椒碎、菜油、辣椒粉

櫻花季節又到啦！粉紅色的浪漫曲奇餅，我們一齊製作罷。

牛油、糖粉、蛋液、低筋麵粉、泡打粉、鹽、紅莓乾、白朱古力、鹽漬櫻花、裝飾糖糖

經常在糖水鋪食到的港式椰汁西米露，這次做特別的版本，加入紫薯，粉嫰的紫色，好靚呀～健康又...

西米、紫薯、水、椰漿、冰糖

祝大家情人節快樂！等我為大家介紹呢個玫瑰蘋果批，造型浪漫精美，一定會為你的晚餐帶來一個完...

肉桂粉、砂糖、現成酥皮、蘋果、砂糖、檸檬汁

今日就係情人節喇! 分享返以前po過嘅chocolate brownie食譜, 超級簡單, 今晚...

無鹽牛油、糖、雞蛋、麵粉、可可粉、糖霜