炒食譜、做法 - 共 2928 篇 - Cook1Cook食譜分享

泰式青胡椒炒蝦

平時煮餸蝦會用黎炒蛋，白焯或者蒜蓉蒸，食到我家大王都開始有d悶，所以我就諗到呢個新食法啦...

蝦 (新鮮或急凍)、鮮青胡椒、香茅、檸檬葉、生粉、魚露、生抽、鎮江醋、糖

大家經常行街市都會發現一份一份既鮮鮑魚，價錢都算抵食，我買開既街市多數$48有6隻，有時會再平d...

鮮鮑魚、薑、葱、蠔油、糖、水、老抽、米酒

天氣涼了, 就想起糯米飯, 於是就試做,由生米炒下炒下就變成了熟飯,不錯噢!

燸米、臘腸、鴨膶腸、蔥花、乾蔥、調味 :、煲仔飯豉油,甜味豉油,生抽,糖、清水

芥蘭炒臘腸就食得多，換一換改用台灣腸仲好味，多汁同埋冇臘腸咁硬身添！ Facebook專頁： ...

芥蘭、台灣腸、油、糖、鹽

做法簡單.爆香煸過的肉末.香氣十足.加上翠綠又脆口的菜豆.配飯拌麵都好吃.視覺味覺美味兼具的一道...

菜豆、絞肉、蒜末、醬油、糖、白胡椒

突然間呢排好想食泡菜，我覺得佢同五花腩都好夾，炒埋一齊加小小辣醬好野味！ Facebook專頁...

五花腩、泡菜、紅蘿蔔絲、韓式辣醬、水

金黃香噴噴咸蛋炒苦瓜兩者十分合拍白飯也要添2碗呢

苦瓜、咸蛋、蒜蓉、鹽

滑溜又鮮甜，帶出不同口感層次! 歡迎到李媽媽樂廚的Facebook專頁按"Like"就可以知道...

蛋白(4顆)、全脂牛奶、急凍帶子、金華火腿(切碎)、鹽、糖、粟粉(玉米粉)

昨天做了一道日式炒意大利麵給小姐帶便當有朋友來問是要怎麼做? 用什麼醬料? 好吧 ...

火腿、洋蔥、紅蘿蔔、蒜泥、意大利麵、日式醬料、蔥

去酒樓飮茶都會叫個炒飯或炒麵食，福建炒飯係我地其中一個會叫既，不過好多時料少汁多，冇細個時咁好食...

蝦、冬菇、(冬菇水記得留起做汁時用)、瑤柱、叉燒、帶子仔、菜心莖、蛋、隔夜飯、蒜片、薑絲、...