湯食譜、做法 - 共 1176 篇 - Cook1Cook食譜分享

(中國菜)海底椰無花果湯

潤肺止咳,潤腸通便,健脾開胃

紅蘿蔔、無花果乾、腰果、百合、蜜棗、海底椰、水、鹽

一把紅豆，一把薏米，消腫祛濕又健脾。

紅豆、薏米

在咁多種湯類之中，我最喜歡的是龍蝦湯，但一般在餐廳裏學到的龍蝦湯，可能價錢不菲，加上有很大的機...

龍蝦尾、龍蝦高湯、麵粉、牛油、紅酒醋、鮮忌廉、鹽、番茜

簡易小食！

薄餅、流沙湯圓

法式龍蝦湯🦞係高級餐廳常見嘅菜式，價錢好貴而且份量好少🤭其實自己煮冇想像中咁難，用新鮮波士頓龍蝦...

波士頓龍蝦、水/ 蔬菜高湯、甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、乾蔥/ 紅蔥頭、蒜頭、蕃茜莖(Pars...

疫情之下無得外遊，又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...

魚糕串、蒜粒（壓扁）、白蘿蔔、昆布、銀魚乾（中size)、水、韓國豉油（for 湯，都可以...

蓮藕含豐富鐵質，能補血，且澱粉含量高，用來燉湯軟糯粉甜，是做蓮藕排骨湯的最佳材料；既配合氣節，又...

蓮藕、栗子(去殻)、紅棗、蓮子、乾瑤柱、杞子、西施骨 / 唐排、薑片、滾水、鹽

曇花開花難得，寓意吉祥，見者皆有好運。功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、...

曇花、細豬展肉、老薑、清水、鹽、生抽、油、粟粉

這羅望子的嫩葉不用漬鹽，不用發酵，就可以煮出天然的酸湯，羅望子的嫩葉透著清清的酸香，在泰國菜中是...

雞肉剁塊、香菜根切段、南薑切片、檸檬香茅嫩莖切薄片、紅蔥頭切片、乾辣椒切片、羅...

昨天炆完清湯腩剩下來的牛腩清湯留起來用做了燴米形意粉效果出乎意料之外的美味

米形意粉、牛腩清湯、咸牛油、芝士、沙樂美腸、紅蔥粒、蒜蓉、蕃茜碎、味醂、凍乾冬菇脆