食譜、做法 - 共1151

排序
  • 韓式魚糕湯

    袁芳桃

    疫情之下無得外遊,又心掛掛韓國既街邊隨時食到既魚糕湯🥺 左研右研終於煮到忠武路附近既魚糕湯既味...

    魚糕串、蒜粒(壓扁)、白蘿蔔、昆布、銀魚乾(中size)、水、韓國豉油(for 湯,都可以...

  • Miele主理 "蓮藕栗子西施骨燉湯"

    小高廚房

    蓮藕含豐富鐵質,能補血,且澱粉含量高,用來燉湯軟糯粉甜,是做蓮藕排骨湯的最佳材料;既配合氣節,又...

    蓮藕、栗子(去殻)、紅棗、蓮子、乾瑤柱、杞子、西施骨 / 唐排、薑片、滾水、鹽

  • 曇花肉絲湯 矜貴 清甜 清熱 影片

    Smallhouse Cooking

    曇花開花難得,寓意吉祥,見者皆有好運。 功效 : 清熱、消炎、清熱療喘、消痰、大腸熱症、...

    曇花、細豬展肉、老薑、清水、鹽、生抽、油、粟粉

  • 蘿拉老師上菜之【羅望子嫩葉酸辣雞湯】

    泰泰風

    這羅望子的嫩葉不用漬鹽,不用發酵,就可以煮出天然的酸湯,羅望子的嫩葉透著清清的酸香,在泰國菜中是...

    雞肉 剁塊、香菜根 切段、南薑 切片、檸檬香茅嫩莖 切薄片、紅蔥頭 切片、乾辣椒 切片、羅...

  • 牛肉清湯燴意大利米形粉

    蜜薯薯

    昨天炆完清湯腩剩下來的牛腩清湯留起來用做了燴米形意粉效果出乎意料之外的美味

    米形意粉、牛腩清湯、咸牛油、芝士、沙樂美腸、紅蔥粒、蒜蓉、蕃茜碎、味醂、凍乾冬菇脆

  • 蘿拉老師上菜之【酸木瓜魚湯】

    泰泰風

    泰北和北邊邊境喜食酸辣味料理,以雲南特產的酸木瓜入菜是家戶尋常的常備菜,酸木瓜在非產季的時候即便...

    淡水魚、紅蔥頭、蒜仁、紅辣椒、檸檬香茅嫩莖 切片、酸木瓜乾、香蓼、香菜、水、雞高湯、檸檬汁...

  • 【健康簡易湯水】合桃露

    MrsPsKitchen

    天氣開始轉涼,吃一碗暖暖的合桃露,暖胃又滿足。核桃營養價值高,用來做核桃露,超簡單,香滑又好味!...

    合桃、水、粘米粉、糖

  • 栗子合桃蓮藕湯 影片

    Lewis Wong

    蓮藕栗子合桃湯可以健脾補腎,養心安神,有幫助睡眠的功效。 此湯水不溫不燥,老少咸宜,可以一星期飲...

    蓮藕、去皮栗子、合桃、蓮子、紅棗、薑、水

  • 青紅蘿蔔雪梨牛展湯 潤肺潤喉 秋天湯 家常靚湯 影片

    Smallhouse Cooking

    「冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季保安康」 秋天乾燥,潤肺 潤喉湯水 最合適 這是一個廣東家常...

    青紅蘿蔔、天津鴨梨、牛腱、陳皮、薑、清水

  • (法國菜)南瓜忌廉濃湯Pumpkin Veloute

    JessicaKitchen

    南瓜忌廉湯又甜又香滑

    南瓜(連皮)、洋葱、水、牛奶、紅蘿蔔、鹽、黑椒粒