雞食譜、做法 - 共 2225 篇 - Cook1Cook食譜分享

香草燒雞

靚靚燒雞，今日唔斬雞、要用手扯再啜埋手指

雞、小洋蔥、室溫牛油、鹽、黑胡椒、乾辣椒碎、百里香、露絲瑪利

作法非常簡單、絕對不會失敗。家常菜、宴客菜都很適合蒸出來雞肉的皮好Q......

雞腿（去骨、沒去骨都可以）、葱段、薑片、花椒粒、紹興酒、醬油、甜麵醬、辣油、蒜泥

三杯雞選用了麻油、醬油及花雕酒，當烹煮時能令全屋香氣四溢，再配上九層塔香草，令這道菜式滲透特別的...

雞、薑、蒜、麻油、九層塔、花雕酒、蠔油、糖、糊椒粉、糖、豆粉、鹽

電飯煲真係好有用！我屋企嘅電飯煲係比較舊款嘅，用咗已經超過10年，除咗煮過白飯、菜飯、沙薑雞飯之...

冰鮮雞 (約900克)、老抽、玫瑰露酒、糖、薑、蒸魚豉油、蔥

簡易的加了紅蔥頭，與醬油及糖炒勻，便成功製作了一道，惹味的蔥頭雞翼。詳細可以clic...

雞翼、紅蔥頭(切片)、萬字醬油、糖、醃料：醬油、糖、鹽、胡椒粉、生粉、油

日本式炸雞（竜田揚げ）一定要醃薑、蒜、加上蛋白裹上太白粉、炸起來肉質非常juicy

雞腿、蛋白、酒、蒜泥、薑泥、鹽、糖、白胡椒粉、太白粉

小廚很喜歡用普通的醬汁搞搞新意思，這次的做法跟傳統的好不一樣，做起來也方便，還很有海南雞飯的風味...

雞腿肉 ( 切大粒 )、乾蔥碎、白米、水份、海南雞飯醬、彩椒粒、芫茜碎

北海道白醬濃湯塊.美味又方便搭配脆皮雞腿排。大人小孩都非常喜歡。帶便當也適合

北海道湯塊、無骨雞腿排、馬鈴薯、胡蘿蔔、杏包菇、玉米、洋蔥、青花菜、鹽巴、胡椒

絕對係返工返學帶飯好選擇！有啲餸菜係唔適合隔夜，但依味葡汁雞球，就超級適合，過一晚，仲更加入味！...

雞上脾3-4隻、薯仔 2個(切粒)、洋蔥 1個(切片、甘筍 2條(切粒)、乾葱 1粒(切片...

三杯雞好吃又下飯，每個家庭中一定不會少這一道料理的，成功指數100%，熱氣夾著濃烈的香氣冒出來，...

肉雞、醬油(80cc)、麻油(約50cc)、米酒(80cc)、老薑、九層塔、蒜頭、冰糖