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冰花神戶牛【孫芸芸最愛澎湖冰花】

神戶牛與松阪牛、近江牛並稱為日本三大和牛之一。是馬牛中唯一有國家GI標示，為日本料理中的珍饈，美...

日本神戶牛、澎湖野生冰花、蕃茄、鹽巴、蒜片、蘋果、橄欖油

季節交替之際，最適合來碗簡單清甜的粥品來提振元氣，因此這次就嚐試以黑木耳養生露為湯底，搭配白米與...

黑木耳養生露、白米、水、玉米粒、豌豆嬰、雞蛋、鹽、黑胡椒粒、紅椒粉、羅勒葉

一碟內有齊肉類, 菇類及主食烏冬. 香口入味, 好輕易又攪掂家人個肚仔 👍😋

牛肉絲、啡蘑菇、洋蔥、烏冬、生抽、黃糖、油、生抽、老抽、蠔油、海鹽、紹興酒

過年時買左好多髮菜, 雖然新年時都食左好多次髮菜既菜式, 但家人仍然喜歡特別這個豬手煲, 而且第...

豬手、髮菜、冬菇、蠔油、生抽、老抽、糖、水

簡單快捷出得大場面，牛油清酒焗其他海鮮又得。冇清酒，白酒都得。

鮮鮑魚、蒜蓉、牛油、青蔥、清酒

自己在家做的酸辣湯絕對比出面的好吃，材料豐富，可自己調較酸辣度，酸辣開胃。做法超簡單，30分鐘內...

冬菇、紅蘿蔔、黑木耳、竹荀、豬肉、豆腐、雞湯、生粉、雞蛋、黑醋／白醋、生抽、老抽、麻油、豆...

很喜歡九層塔的味道，加辣加魚露變成泰式雞翼

雞翼、蒜頭、乾蔥、九層塔、辣椒、魚露、蠔油、豉油、水、糖

無錫骨通常細細粒，不過大王鍾意大塊肉，就下佢啦。

食材

原本想清一清冰箱食物,呢碟亂打亂撞嘅餸,竟然朋友話超好味想我教她點煮,所以順便同大家分享下,今次...

雪藏青口、雪藏蝦、雪藏帶子、乾蔥頭、蒜頭、牛油、上湯、淡忌廉、辣椒仔、鹽、糖、米酒

突然間好想放肆吓... 食碟生腸！呢個煮法十分惹味!

生腸、粗鹽、薑、蒜茸、豆豉、生抽、老抽、水、青椒、紅椒