找食譜 食譜、做法 - 共14769篇

香茅魚露燜腩排

YeungMa

用上經常在泰式料理中時常出現的香茅來燜腩排，即時讓整道菜添上東南亞風味，增加香氣，特別好吃。此外...

腩排、薑片、蒜蓉、香茅、青檸檬、辣椒、椰糖/冰糖、魚露、生抽、鹽、生粉、糖、麻油、青檸汁、...

香辣炒蜆, 15分鐘搞掂 影片

肥野廚房

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大蜆、蒜頭、辣椒仔、蔥、薑絲、油、生粉、米酒、蠔油、生抽、老抽、糖、鹽、豆瓣醬、水

豉汁粉絲蒸象拔蚌

Owenmama

簡單又美味的豉汁粉絲蒸象拔蚌； 自己動手不難做出食店風味！

鮮活BB象拔蚌、浸軟粉絲、辣椒及蔥粒、蒜蓉、豆豉、生抽、砂糖、生粉

氣炸香草牛油扇貝（簡易食譜）

Owenmama

超簡單做法, 只需加適量香草牛油氣炸 ； 0技巧4分鐘就攪掂； 美味無比。 加埋豉汁蒸盲鰽同...

鮮扇貝、香草牛油

鹽焗啤梨配甜核桃醬

Panasonic Hong Kong

鹽焗魚就食得多，鹽焗啤梨新菜式你又試過未？今次星級廚師 - 泰山教整《鹽焗啤梨配甜核桃醬》! 配...

蛋白、啤梨、粗鹽、生核桃、粟膠、楓糖漿、伯爵茶、雲呢嗱香油

法式龍蝦湯（Lobster Bisque)

IstisDiningTable

法式龍蝦湯🦞係高級餐廳常見嘅菜式，價錢好貴而且份量好少🤭其實自己煮冇想像中咁難，用新鮮波士頓龍蝦...

波士頓龍蝦、水/ 蔬菜高湯、甘荀、西芹、蕃茄、洋蔥、乾蔥/ 紅蔥頭、蒜頭、蕃茜莖(Pars...

蘿拉老師上菜之【芭蕉糯米包】

泰泰風

這入餡的是南洋蕉而非台灣的香蕉，芭蕉口感較Q，即便是經過熱蒸還是能保有QQ的口感，這糯米芭蕉在泰...

圓糯米、基礎甜椰漿、芭蕉、香蕉葉、棉繩

cici西式煮意: 【牛肝菌松露扁意粉】

cici小廚房

祝大家聖誕快樂🎄🎄❄️Merry Christmas💜💜🎅❄️❄️ 今年大家都過一個不一樣...

牛肝菌、啡磨菇、扁意粉、蒜蓉、忌廉、黑松露醬、白松露油、鹽、黑胡椒

鮟鱇魚肝配柚子醋 影片

Uncleray Foodlab

這是一個有點挑戰的烹調項目, 最難的地方用小刀和鉗小心把鮟鱇魚肝血管和筋膜取出, 其他部份也不算...

鮟鱇魚肝、柚子醋、清酒、醋、鹽

簡易篇｜惹味燒烤醬辣烤春雞 (附影片) 影片

Smallhouse Cooking

快到聖誕, 但今年無法出外食火雞, 又不是人的人家裡有大焗爐, 無火雞食, 就食烤春雞~~...

春雞、自制燒烤醬/其他燒烤醬、百里香、紅甜椒粉、黑椒粉、洋蔥粉、蒜粉、卡宴辣椒粉、鹽、糖