找食譜 食譜、做法 - 共41076

排序
  • 懷舊白糖糕 (免臭粉)

    MrsPsKitchen

    小時候在酒樓必會點的白糖糕,甜甜又帶點酸味,非常鬆軟,現在已很難找到了。自己做非常簡單,不用臭粉...

    沾米粉、水、糖、乾酵母

  • 爆漿起司塔

    廚房女漢子Ritas

    原來半熟起司塔這麼好吃啊~用低粉做出的塔皮酥中帶脆!半流動的起司餡又濃又香,起司餡裡加入的微量檸...

    蛋黃(刷表面用)、高粉(當手粉用)、蛋塔模型、塔皮、低筋麵粉、無鹽奶油、糖粉、鹽、全蛋液、...

  • 香港廚師聯盟-特首參選人菜譜(1)—氣若虹燒小圈子

    香港廚師聯盟

    當公民提名衝擊小圈子,有人話淪為公民推薦,有人話係鬼,也有人話這是一場公民提名運動。約二萬個貨真...

    洋蔥、肉碎、冬菇、虾米、蒜茸、自發粉、青瓜、沙津汁、燒汁

  • 普羅旺斯燉雜菜(非常簡易版)

    StarryTearoom

    這個非常非常簡易版的普羅旺斯燉雜菜,用上自製的蕃茄醬燉煮,不用加水,只靠蔬菜本身的水份便完成,非...

    蕃茄、蒜頭、洋蔥、茄膏、糖、鹽、黑胡椒、香草(Rosemary/thyme/Oregano...

  • 貢丸椰菜蟲草花炒蝦籽麵

    鐵朗

    lunch 唔知食咩?結果用左10分鐘……係公司整左😅😅😅,貢丸椰菜蟲草花炒蝦子麵,有人問下次...

    椰菜(切絲)、貢丸、蝦籽麵、蟲草花、麻油、辣椒醬

  • 《鮑汁炆排骨》

    林愛煮CookingLam

    上次炆完鮑魚的汁,當然不會浪費,放了在冰格裏面,隨時可以拿出來用。今日就用來炆排骨,再加一些西芹...

    排骨、西芹、自家鮑汁

  • 紫洋蔥豆卜汁燒黑豚肉片

    SamSamKitchen

    蒸完洋蔥水嘅紫洋蔥攞咗嚟煮今晚嘅餸... 整咗日式嘅燒汁薄肉片... 就好似吉野家d牛肉飯咁好味...

    黑豚肉片(約十多片)、紫洋蔥、豆卜、日式燒肉汁、砂糖

  • XO醬惹味鳳爪 影片

    SamSamKitchen

    搞搞新意思... 唔用豉椒蒸... 改用XO醬炒... 出嚟效果更加惹味!

    炸鳳爪、薑、花椒、八角、XO醬、生抽、老抽、糖、水

  • 腐竹白果洋薏米鵪鶉蛋糖水

    花師奶

    小時候,花師奶的母親大人偶爾也會煲腐竹白果糖水,但母親大人的糖水與街外售賣的不同,因為母親大人會...

    腐竹、白果、洋薏米、鵪鶉蛋、冰糖、水

  • 三絲炒牛蒡

    兼職煮婦

    很喜歡這個餸因為有不同的口感和味道,唐𦭐脆味帶甘,牛蒡爽蘿蔔洋蔥帶甜。素食都可以好好食😋

    懶得寫