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竹蔗茅根馬蹄水

須然立了秋但天氣依然酷熱不堪，所以煲返的清熱解暑的飲品仍然是必要的

青皮蔗、茅根、馬碲、水、冰糖

清雪櫃見到上次去大澳買的淡味蝦醬，突然想食恨食蝦醬蒸排骨，今次用了急凍美國骨做，加埋豆卜...

排骨粒、豆卜（切半）、小粉絲（浸軟）、辣椒粒、水或雞湯、生抽、糖、生粉、淡味蝦醬、蒜蓉、油...

這是一道時常在我家餐桌出現的餐湯，因為材料和做法很簡單🤣而且營養豐富，比罐頭粟米湯健康得多，大家...

粟米、洋蔥、牛油/橄欖油、薯仔、水、麵粉、牛奶、忌廉、鹽、胡椒

常見日式芥末醬拌海鮮.一定配種蔬菜.不僅營養平衡好,更增加鮮味層次感.嗆鼻感覺與香味讓人過癮~....

蝦仁、鹽、扁豆、芥末粉、水、白米醋、蒜碎、酒、味霖、昆布柴魚高湯

大家都知我係一個就算幾忙，都堅持要食住家飯嘅人😅💪，各式好用嘅煮食法寶絕對幫到手。真空煲就係其中...

雞胸肉、韓國年糕片、Mozerella 芝士、葱花、蒜頭、薑、韓國糖漿、韓國辣椒醬、生抽、...

夏日消暑湯水~冬瓜粟米薏米陳腎湯。正所謂不時不食，夏天最好食冬瓜，冬瓜清熱利水又解暑，薏米健...

冬瓜、生熟薏米、陳皮、粟米、蜜棗、陳腎、腰果

每年7—8月是鳯眼果的收穫期，鮮種經採摘脫殼後，可蒸、可煮，宜烤、糖蜜及紅燒等。鳯眼果含豐富...

鳳眼果、片糖、老薑、水

普遍啲人只會覺得新鮮屠宰嘅豬肉最好食？定係進口高級豬肉一定會好貴？還是急凍一定有雪味？咪...

日本沖繩豬梅頭、鹽、黑胡椒粉、日本菇、急凍蝦、配菜、牛油

又是焦糖食譜！這個外形迷你又可愛的芝士蛋糕，香濃的焦糖味，口感幼滑。將蛋糕做成小小的，清新不膩...

餅乾、溶化牛油、忌廉芝士、糖、雞蛋、中筋麵粉、焦糖漿

中秋最緊要團圓，點先可以又經濟又容易煮出全家都Like嘅中秋大餐？嚟惠康就可以買齊多款材料，...

御品皇紐西蘭罐頭鮑魚、急凍春捲皮、Mozzarella 芝士絲 (可用總統牌馬蘇里拉片裝...