海鹽焦糖芝士蛋糕
2019 年 08 月 15 日發佈 MrsPsKitchen
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又是焦糖食譜！這個外形迷你又可愛的芝士蛋糕，香濃的焦糖味，口感幼滑。 將蛋糕做成小小的，清新不膩，加點裝飾，超好味又吸睛！
做法超簡單，絕對是新手必學的烘焙蛋糕！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
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1影片＞https://youtu.be/Ggm0QxBPedw
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2餅底做法： 先將餅乾壓碎，然後與溶化牛油拌勻。將餅乾碎放入已鋪有烘焙紙的馬芬烤模內，用手壓實
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3將忌廉芝士放置室溫，用電動打蛋器打發軟化，然後下糖、雞蛋、焦糖漿和麵粉拌勻
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4將蛋糕糊倒入烤模內，放入已預熱160度C焗爐，焗約20 -23分鐘
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5將蛋糕放在涼架上待涼，然後放入雪櫃最少兩小時
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6再在上面淋上焦糖漿即成！
TIPS
*這個食譜可做6個MUFFIN份量的蛋糕
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