海鹽焦糖芝士蛋糕

2019 年 08 月 15 日發佈 MrsPsKitchen 列印
海鹽焦糖芝士蛋糕
  • 8
  • 12
  • 2738
請稍等.
又是焦糖食譜！這個外形迷你又可愛的芝士蛋糕，香濃的焦糖味，口感幼滑。 將蛋糕做成小小的，清新不膩，加點裝飾，超好味又吸睛！
做法超簡單，絕對是新手必學的烘焙蛋糕！可到我的Facebook 專頁，看更多食譜及英倫生活分享＞
http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1

食材 （3-4人） 1小時內

    • 餅底
    • 餅乾 65克
    • 溶化牛油 45克
    • 食材
    • 忌廉芝士 200克
    • 糖 65克
    • 雞蛋 1隻
    • 中筋麵粉 30克
    • 焦糖漿 45克
  • step1: 影片＞https://youtu.be/Ggm0QxBPedw
    1影片＞https://youtu.be/Ggm0QxBPedw
  • step2: <span class="group_1">餅底</span>做法： 先將餅乾壓碎，然後與溶化牛油拌勻。將餅乾碎放入已鋪有烘焙紙的馬芬烤模內，用手壓實
    2餅底做法： 先將餅乾壓碎，然後與溶化牛油拌勻。將餅乾碎放入已鋪有烘焙紙的馬芬烤模內，用手壓實
  • step3: 將忌廉芝士放置室溫，用電動打蛋器打發軟化，然後下糖、雞蛋、焦糖漿和麵粉拌勻
    3將忌廉芝士放置室溫，用電動打蛋器打發軟化，然後下糖、雞蛋、焦糖漿和麵粉拌勻
  • step4: 將蛋糕糊倒入烤模內，放入已預熱160度C焗爐，焗約20 -23分鐘
    4將蛋糕糊倒入烤模內，放入已預熱160度C焗爐，焗約20 -23分鐘
  • step5: 將蛋糕放在涼架上待涼，然後放入雪櫃最少兩小時
    5將蛋糕放在涼架上待涼，然後放入雪櫃最少兩小時
  • step6: 再在上面淋上焦糖漿即成！
    6再在上面淋上焦糖漿即成！
TIPS
*這個食譜可做6個MUFFIN份量的蛋糕

Tags:

有 0 人交功課

上傳照片
上傳照片

推薦資訊

討論 暫時沒有留言。

對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答
MrsPsKitchen
殿堂廚師

品牌專區更多

相關食譜

相關文章

熱門Tags