Tracy Choi
炆野雖然時間係長d,但其實係好方便，炆定左隨時加熱就食得，就算一餐食唔晒都可以留第二日食！
豬手、薑、蒜頭、紅蔥頭、八角、黑胡椒碎、白胡椒粒、蠔油、鹽、片糖/冰糖、雞湯/水、老抽、酒...
姊妹交換食譜週記
澳洲鮑魚好出名，除咗大家熟悉的青邊鮑之外，仲有黑邊鮑同啡邊鮑。
今次炆既係新鮮青邊鮑同啡...
鮮鮑魚/急凍青邊鮑、雞腳、乾瑤柱、瘦肉、雞湯、蠔油、生抽、雞粉、冰糖、薑片、蔥段、水
SamSamKitchen
用飯煲去炆豬肋骨... 簡單又易掌握... 炆完夠軟腍入味但又唔易散... 超級正！
急凍豬肋骨（500g）、蒜蓉兩、南乳、叉燒醬、老抽、生抽、酒、麻油
SamSamKitchen
要搞搞新意思... 唔想再用蠔油嚟炆海參... 今晚轉用幼滑咸香嘅蝦醬... 出嚟效果非常好.....
已發海參、瀨尿蝦乾、蝦乾、薑、酒、蝦醬、水（炆煮用）、糖（如需）
我煮。你洗
牛脷這種食材，受歡迎程度都非常極端，不是愛死它，就是討厭它醜，一不小心稍有差池，更會味道過羶！所...
牛脷、薑塊、白蘿蔔、花椒八角、冰糖、柱侯醬、南乳、蠔油、水
SamSamKitchen
竹笙功效都唔少... 既可以滋補健身、調節新陳代謝... 仲對高血壓、高膽固醇有食療效果！
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已發海參、急凍鵝掌、金華火腿、薑、蔥、糖、竹笙、粟粉芡、生抽、糖、粟粉、胡椒粉、老抽、蠔油...
SamSamKitchen
豬手同黑椒一定係情侶... 咁匹配嘅？！🤔 同洋蔥一定好老友... 超級夾lor!😆
炆過嘅咸...
急凍咸豬手、紫洋蔥/普通洋蔥、蒜（切片）、黑椒碎、芋絲、水、蠔油、生抽、糖
SamSamKitchen
豬尾... 平時多數用嚟煲湯... 今晚用梅菜炆... 好入味兼惹味... 飯都扒多兩啖！😋
豬尾、甜梅菜、蠔油、糖、油、生抽、老抽、蠔油、糖、八角、白胡椒粒、香葉、蒜片、薑、乾蔥頭（...
MrsPsKitchen
到酒樓經常會點的雪菜肉絲炆米，其實在家也很容易做到。將米粉和雪菜加入醬汁再炆煮一下，就成簡單又美...
米粉、雪菜、豬肉、冬菇、紅椒 （切絲）、蠔油、生抽、糖、水、麻油