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鮑魚撈麵影片

中秋節唔知大家會煮咩餸定係出街食呢,今日介紹呢個係鮑魚汁撈麵.鮑魚汁撈麵可以簡單做亦都可以複雜咁...

罐頭鮑魚、乾蝦子麵、雞湯、雞油、蠔油、糖、醬油、頭抽、麻油、鮑魚汁、蝦子適量

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雞扒、甘筍、西芹、蒜頭、鹽、糖、雞粉、胡椒粉、生粉、清水

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黑椒碎、油、乾蔥碎、蒜蓉、黃麵撈、水、紹興酒、喼汁、老抽、鹽、糖、雞粉

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白蘿蔔、鹽、白醋、糖、辣椒絲

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雞、蔥段、芹菜、薑片、乾蔥、蒜頭、辣椒(可不加)、生抽、清水、老抽、紹興酒、玫瑰露酒、雞粉...

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茄子、免治豬肉、咸魚、薑絲、辣椒絲、蒜蓉、豆辦醬、紹興酒、清水、生粉水、糖、雞粉、老抽、蠔...

南乳微微酒香,燜蓮藕豬手最惹味

豬手粒、蓮藕、南乳、蠔油、生抽、老抽、糖、水

最近我個仔最鍾意自己整呢個簡單魚麵，話好好食仲要教點整。製法非常簡單方便。

雪魚絲、鰹魚汁/烏冬汁/蕎麥汁

自家製蒜蓉可以選用普通蒜頭或火蒜頭，火蒜蒜味更突出，得閒整定一兩樽放雪櫃，用時隨手可得幾方便。

火蒜、米糠油

日本豆苗又食得又玩得，可以叫小朋友負責收割豆苗，留根部浸在水中，每天更換兩次水以上，每天見到豆苗...

日本豆苗、煙肉、蒜蓉、忌廉