食譜、做法 - 共2207

排序
  • 豉油雞汁栗子炆雞

    LoveKellyKitchen

    開始有d秋意,食栗子正系時候! 平時會落蠔油去煮,今次試下用豉油雞汁,味道會比較甜同醬汁會濃d...

    雞、栗子、紅蔥頭、李錦記豉油雞汁、水、生抽

  • 香草檸蜜烤雞

    josearfung

    平時出街食一件雞都十幾蚊啦...今次係超市買左冰鮮雞大大隻都係$30, 仲夠3-4人食..認真抵...

    雞、牛油、迷迭香、檸檬、蜜糖、鹽

  • 香煎一口雞件

    katiekitchen

    顏色豐富的配菜,有紫洋蔥、露荀及紅蘿蔔,煎香雞件外脆內嫩,一件一口, 方便又簡單

    雞扒、紫洋蔥、露荀、甘荀、雞汁

  • 黑醋蜜桃雞

    成波之路

    中式醋用得多,不如試試用意大利黑醋做這款充滿秋意的菜式吧! 歡迎到面書專頁讚好!有更多食譜...

    雞腿肉、鹽、黑椒碎、生油、洋蔥、蒜頭、蕃茄、罐頭開邊桃、新鮮羅勒、意大利黑醋、楓糖漿(或蜜...

  • 蟲草花雞肉臘味荷葉飯

    姊妹交換食譜週記

    飄來荷葉之香~~~ 澳洲既春天,香港既秋天, 分享一個係屋企都可以自己煮到既「蟲草花雞肉臘味...

    荷葉、隔夜飯、雞脾肉、蟲草花、蝦米、瑤柱、冬菇、臘腸、蔥花、雞肉醃料:、鹽、糖、生抽、麻油...

  • 三杯雞腿肉。20分鐘快速上菜

    西西烹飪筆記

    食譜出處:西西烹飪筆記 http://sisicooking.blogspot.tw/2015...

    棒腿肉、醬油、米酒、麻油、薑片、辣椒、大蒜、九層塔

  • 嫩薑炒雞

    Piki Wang

    薑的熱量低、不管是蛋白質或碳水化合物、礦物質它都有,薑可去寒,促進消化、調整胃腸功能,對提振食欲...

    去骨雞腿肉、醃料:醬油1匙、白胡椒、米酒、黑胡椒粉、蔥白、蔥綠、蒜末、嫩薑切片

  • 【麻油雞】

    Amyの私人廚房

    秋冬聖品「麻油雞」要正式登場了。麻油特有的香氣結合老薑的辛辣味經過小火慢慢煸香,加入純米米酒而不...

    土雞(剁塊)、老薑、紅棗、枸杞、麻油、冰糖、鹽、純米米酒、麵線、高麗菜

  • 【三杯雞】

    Amyの私人廚房

    三杯雞是非常受歡迎的經典台菜,是餐廳菜也是家常菜。醬汁微甜微鹹,爆香的蔥薑蒜,配上麻油的醇厚和九...

    大雞腿切塊、雞翅切塊、青蔥、老薑、去皮蒜粒、紅辣椒、九層塔、麻油、醬油、冰糖、米酒、黑胡椒...

  • 椒鹽蒜香煎雞翼

    katiekitchen

    這個非常之香口惹味,半煎炸的蒜蓉伴上椒鹽 讓雞翼完全吸收,白飯也添多碗呢

    雞翼 (份量隨雞翼數目加大)、蒜頭、蔥段、水半碗、生抽、少許、、少許、x、少許麻油、生粉、...