蒸 食譜、做法 - 共459篇

瑞士雞汁豆腐蒸腩肉 影片

鐵朗

這個餸唔難做好簡單，是延續前一天短片中，煲過湯的五花腩做出的餸菜， 老少都啱食 😘😘😘

五花腩、普寧豆腐、蒜頭、乾蔥、麻油、糖、胡椒粉、瑞士雞汁、鹽、生粉水

貴妃蚌蒸滑蛋

SamSamKitchen

#滑不溜手 #零暇疵蒸水蛋 想唔想試呢？

貴妃蚌、蛋、雞湯、油、蒸魚豉油、葱花

蟹柳茶碗蒸蛋

Owenmama

消夜唔想太heavy， 雪櫃有蟹柳同蛋， 做個簡單美味的茶碗蒸蛋， 滿心滿足。 Tip...

蛋 (約50ml）、雞湯、鰹魚汁、蟹柳 （配料可隨意）

牛肉丸蒸豆腐 影片

鐵朗

懶懶地又玩蒸餸，調好味較啱時間，蒸好就食得 😁😁

免治牛肉、硬豆腐、辣椒碎、蒜頭、乾蔥、雞粉、糖、黑椒、胡椒粉、麻油、生粉、薑絲

義式香料蒸雞（電鍋。無油煙）

蘋果愛料理

我們家雞肉狂人最愛的雞料理再一發。 蒸完的湯汁，趁熱燜嫰蛋。再配生菜，啃麵包，就是美味的一餐。...

去骨雞腿、義大利香料、黑胡椒粉、白胡椒粉、鹽

羊肚菌蒸棉花雞

SamSamKitchen

有冇人同我一樣好鍾意食棉花雞嘅"棉花"? 出去食一碟得兩件... 真係唔係好夠喉... 所...

無骨雞腿扒(細)、羊肚菌、乾魚肚、薑、葱、鹽、薑汁、紹酒、糖、生抽、老抽、麻油、生粉、胡椒...

BB至愛~~ 小魚干烏冬蒸蛋

YummyMammy

我家BB最愛食蛋唔食飯，呢味就夠飽肚喇！

新鮮雞蛋、凍滾水、韓國小魚干、烏冬、豉油

日式茶碗蒸

志在煮大全

茶碗蒸靈魂在於昆布鰹魚高湯。用上自家制昆布鰹魚高湯，比起用鰹魚粉或清雞湯，更添清香鮮甜。隨意配上...

雞蛋    、大蝦、日式魚蛋、蟹柳 、本菇、鰹魚高湯、味醂 、調理酒、日式豉油 

豉汁麵筋蒸排骨 影片

鐵朗

將酒樓點心放大黎做 🤣🤣🤣

排骨、麵筋、豆豉、雞粉、糖、蒜頭、乾蔥、黃酒、麻油、生粉、蔥花

煮食記錄: 銀魚仔蝦乾蒸肉餅 - LC無水蒸

cici小廚房

早前買了很大條, 很靚的銀魚仔, 今次還加了蝦乾, 又香又美味, 而且好送飯 ! 哈哈～😋😋 ...

梅頭豬肉、銀魚仔、蝦乾、蝦皮、椰菜、薑絲、生抽、糖、紹興酒、生粉、胡椒粉、麻油、燕麥片、水...