炆食譜、做法 - 共 544 篇 - Cook1Cook食譜分享

冰糖蘋果炆雞脾

囡囡20個月😊好中意食雞脾，但成日整無水雞脾同蒸雞脾食到好悶了🙈🙈見屋企有好多蘋果，就膽粗粗咁攞...

無激素雞脾、蘋果、冰糖、水

經常需要出外用膳，特別是過年時節，食得太多煎炸肥膩食物而食膩，即所謂「食滯咗」。中國農曆...

白菜、雲耳、雪耳、粉絲、紅㯱、紅蘿蔔、荷蘭豆、香菇、南乳、薑、水、植物油、糖

柱侯醬炆豬軟骨薯仔撈飯一流，記得要煲多少少飯。

黑毛豬軟骨、柱侯醬、生抽、老抽、冰糖、乾蔥、蒜頭、熱水、薯仔

新既一年，年年有餘鍾意食炆豬肉嘅朋友，可以隨意配搭，落冬菇、蓮藕、木耳、蠔豉等等

五花腩、蓮藕、冬菇、木耳、南乳、花雕酒、蠔油、冰糖、花椒八角、蔥頭、蒜頭、水

新年餸菜，個汁撈飯好好味

大花菇、金蠔、花膠、薑片、蔥、蠔油、糖、生粉、生菜

新年要煮新年菜！肥舅父大廚準備了最頂級酒店的乾鮑魚、花膠和海參煮法，按這個住家過年食譜煮鮑魚花膠...

鮑魚、花膠、海參、唐生菜、鮑魚汁、蠔油、生粉、老抽、薑、蒜、米酒、鹽

天氣凍，保暖有益家常菜

雞、乾葱、葱、栗子、冬菇、薑片、糖、生粉、生抽、紹興酒、蠔油

呢種炆雞嘅煮法好簡單, 30分鐘就夠。雞肉炆一陣已經夠腍又入味, 最緊要係有好多變化但基本煮法一...

有骨雞腿肉、珍珠洋蔥/小洋蔥、蘑菇，切片、百里香 (或其他香草) 、新鮮栗子，去皮 ...

芋頭吸收了南乳濃濃的汁及鴨的油香，送飯一流啊😍😍芋頭迷唔好錯過啊😍

米鴨（切件）、芋頭，1小塊、薑片、蒜頭、南乳、蠔油、冰糖

冬天最岩食^o^

雞、栗子、蒜、薑、乾蔥、生抽、老抽、糖、胡椒粉、麻油、生抽、蠔油、糖