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熟苦瓜不僅苦味極少,果肉鬆軟.不敢吃苦味的也能夠接受.
配鳳梨與豆醬好搭~.甜酸苦鮮味足夠,味...
熟苦瓜、鹽、鳳梨塊、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯
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用白木耳代替黑木耳.不僅好味更會期待美肌膚效果.女人必食啊^^
昆布柴魚高湯作法
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湯汁、昆布柴魚高湯、烤麻雀(可用其他肉類)、海苔、白木耳、豆腐、生抽、白米醋、胡椒粉、澱粉...
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日式煮通菜,易感到苦澀味.但加點蝦醬不僅去除苦澀味,更提通菜鮮甜味.無負擔不妨試做囉^^
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通菜、蒜碎、辣椒、蝦醬、酒、味霖、胡椒粉、昆布柴魚高湯
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日本人愛吃海草類.荒目(arame)屬於昆布類.而海澀味極少吃不慣海草的也可接受.健康好味啊^^...
荒目乾(arame)、芥籽、葫蘆吧粒、黃薑粉、酒、味霖、鹽、蔥乾絲、辣椒、昆布柴魚高湯
NikoKitchen
一般南瓜會煮得軟腍，而我用嘅牛油南瓜，會有絲絲嘅口感架~
南瓜熱量低，含豐富膳食纖維，促進腸...
牛油南瓜、水、鰹魚粉、糖、鹽、日式醬油、味醂
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我愛吃海草之類的.在日本有很多海草種類,每個都味道不同.
雌株一般涼拌食.但熟也不錯.配香菜海...
雌株乾、香菜段、豆豉、蒜碎、辣椒、酒、味霖、昆布柴魚高湯
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炎熱夏天想吃拌黃瓜.清爽開胃啊^^
*可加煮完昆布柴魚高湯的昆布片.
昆布柴魚高湯作...
小黃瓜、鹽、日式甜醋、紅蔥頭碎、辣椒、糖、白米醋
朝井家
日本家常菜中很常用芝麻來做調味，這道胡麻我用了一點小心機，用一部份磨碎的白芝麻加上沒有研磨的白芝...
四季豆、白芝麻、砂糖、醬油、水
SukiMa
閒時都會煮比少爺食， 簡單快捷，自家煮，除了健康，更不需要在外面等位排隊先有得食，慳錢慳時間。再...
黑豚梅頭肉片、洋蔥、姜汁、雞蛋、現磨黑胡椒粒、萬字日本醬油、日本清酒、味琳、糖、鹽