かず
詳細食譜在這裡↓
https://tasty-note.com/tamagoyaki/
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蛋、料理酒、水、白醋、烹大師鰹魚粉、砂糖
かず
日式家庭料理中，任何家庭都會做的一道料理那就是「豬排丼」。
淋上半熟蛋的豬排丼，只要掌握好作法...
炸豬排、洋蔥、蛋、料理酒、味醂、醬油、烹大師鰹魚粉、砂糖、水
かず
今晚介紹的這道大阪燒，加入了山藥泥就能輕鬆做出鬆軟的口感。
詳細食譜在這裡↓
https...
高麗菜、豬肉、低筋麵粉、烹大師鰹魚粉、蛋、山藥泥、天婦羅炸酥、紅薑、櫻花蝦、柴魚、大阪燒醬...
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小芥菜頭十字花味道濃厚.日式煮多提食材原味,不須加多調味,好味小菜啊~.
昆布柴魚高湯 ...
小芥菜頭、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、辣椒、蒜碎
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通常煮日式黃豆醬油味為主.這次鹽煮了.竟然鹽多提黃豆原味啊!比用醬油好味.
鐘意食黃豆類的,不...
黃豆乾、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、煮昆布柴魚高湯的昆布渣(可不加))
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菠菜香味與八角合在一起竟然好搭!淡淡八角香味不僅去菠菜澀味,更多提菠菜原味.冬天好味啊^^
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菠菜、蒜碎、辣椒、八角、花椒粒、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯
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南瓜與蝦子好搭.而配蝦醬沒有錯誤.鹹中帶甜不僅下飯菜,更適合當作下啤酒菜囉^^
*南瓜易...
南瓜、鹽、蒜碎、酒、味霖、蝦醬、昆布柴魚高湯、胡椒粉
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蘋果適合入菜.配蒲瓜簡單煮.添加自然水果鮮甜味,清爽開胃啊^^
昆布柴魚高湯作法
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蒲瓜、蘋果果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯