日式食譜、做法 - 共 458 篇 - Cook1Cook食譜分享

(日本菜)日式枝豆

枝豆又叫毛豆,富含比一般豆類還要豐富的蛋白質和纖維

枝豆、鹽

一般日式炸豬排只用鹽和胡椒粉調味，今次我改用港式調味醃製，效果又唔錯。我用了炸兩次的方法...

豬排( 厚約1.5cm)、醃料、糖、生抽、酒、油(醃料)、生粉、豬扒材料、麵包粉（Pank...

日式咖喱磚完全係可以帶來都市人的快煮關係。如何把咖喱變濃嘅關鍵係粟粉和水（比例1:1）。將煮好嘅...

日式咖喱磚、雞翼、洋蔥(切塊）、薯仔/番薯（切粒）、甘筍(切粒）、豆類 (或粟米粒）

這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food

日式燒汁、洋蔥（切條）、肥牛

超級可口的日式炒麵,道地日本口味

日式炒麵、椰菜、豬肉片、醬油、炸豬扒醬、糖

正宗日式青芥末或日本辣根是生長於日本農場的根部植物

青瓜仔、日式芥末、蛋黃醬

和風料理「日式鰹魚汁涼拌烏冬、日式溫泉蛋」唔食得都睇得系列🤣🤣 第1次整溫泉蛋，我...

烏冬、鰹魚醬油、麻油、醋、七味粉、木魚片、蔥花、紫菜絲、七味粉、蛋、熱水

日式芥末醬與萵筍真好搭. 用昆布柴魚高湯煮萵筍多提鮮香. 鮮香多層次,無油無負擔可當作沙拉,...

萵筍絲、鹽、酒、昆布柴魚高湯、芥末粉、滾水、白米醋、味霖

日式溏心蛋整出流心效果

雞蛋、蒜頭、醬油、味醂、料理酒、水

一盒日式絹豆腐，撲上麵粉，加上日式湯，就簡單做出日式湯豆腐。大家有冇follow 埋文迪IG，裏...

絹豆腐、麵粉、紫菜絲、蔥花、大根/蘿蔔蓉、［湯料］鰹魚汁、［湯料］熱水、［湯料］味醂、［湯...