日式薯仔沙律
2019 年 03 月 17 日發佈 tse_taitai
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講起薯仔沙律，就會諗起「深夜食堂」，自己係屋企整唔難，一次可以整多少少，放入雪櫃慢慢食, 肥力平時唔鐘諗食沙律醬同薯仔，但竟然冇拒抗薯仔沙律既魔力, 不過好食係好食，但薯仔同沙律醬熱量唔少，唉，點解好味既野成日都咁肥
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1薯仔洗淨後，落鹽烚10分鐘，仲焗15分鐘 （可以慳番爐火，又冇咁熱）
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2煙肉洋蔥切碎後，下少少油爆香，備用
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3薯仔去皮後，用叉壓成薯蓉
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4加入煙肉、洋蔥、鹽、黑椒、沙律醬，拌勻後，放入雪櫃
TIPS
可以加甘筍同青瓜，賣相會更靚
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