食譜、做法 - 共2031

排序
  • 白蘿蔔芫荽湯(清熱下火)

    JanJankitchen

    每逢吃了熱氣食物,有些少熱氣喉嚨痛,都會煲這湯,次日必有好轉,又快又簡單,好過吃藥!而白蘿蔔煲來...

    白蘿蔔1條、芫荽1束 (這兩樣必須)、清雞湯或水 700 毫升、瘦肉、豆腐、魚片之類的食材...

  • 金銀菜豬肺湯

    菠蘿愛入廚

    羅漢果配白菜乾煲豬肺湯,有清肺止咳之效,對急,慢生支氣管炎都有療效.

    新鮮豬肺、迷你羅漢果、蜜棗、南北杏、大白菜、菜乾、鹽

  • 【奶油白醬濃湯】

    Amyの私人廚房

    在冬天冷颼颼的季節中,能隨時喝上一碗熱呼呼的濃湯是非常幸福的~尤其是奶油白醬口味,是大小朋友都非...

    去骨雞腿肉、洋蔥、蒜泥、胡蘿蔔、馬鈴薯、綠花椰菜、奶油白醬濃湯塊、鮮奶、黑胡椒粉、雞高湯或...

  • 【免開火】奶油蟹肉濃湯(電鍋簡易版)

    樂樂的小資廚房

    冷冷的天氣, 讓人總想隨時隨地 來碗熱湯 懶得開瓦斯爐,沒關係~ 今天要教大家 只要...

    白醬料理塊、蟹管肉、雪白菇、洋蔥、水、鮮奶油

  • 走進日本人的家,學做道地家常菜【牡蠣味噌湯】

    Pam慢食生活

    這道日本道地的味噌湯絕對是一道必學的家常菜 尤其是搭配最近冷颼颼的天氣 在家裡煮一鍋熱騰騰的...

    牡蠣、金針菇、白菜、長蔥、昆布高湯料理包、八丁味噌、白味噌、米酒、味醂

  • 【椰子花生紅螺頭豬展湯】

    moonmoonkitchen

    偶然飲過媽子用鮮椰子煲的湯 祇是簡簡單單材料 味道已非常清甜 十分喜歡 之前沒有買來煲湯...

    鮮椰子、紅蘿蔔、紅螺頭、豬展、花生

  • 【上湯蒜子西洋菜】

    moonmoonkitchen

    今日天氣祇得12度 對煮婦來說 煮飯洗菜真係慘情 水冰凍 洗完手都僵埋 不過冬天西洋菜...

    西洋菜、蒜頭、上湯、鹽、糖

  • 【上湯鮮菇百花燴魚肚】

    moonmoonkitchen

    早前在西貢海傍 買了一包魚肚 用最簡單材料 最簡單方法 蒸上美味的魚肚 一大碟 茶樓...

    鮮草菇、沙爆魚肚、蝦膠、薑、上湯、生抽、糖、麻油

  • 【蘿蔔香芹清湯牛腩】

    moonmoonkitchen

    呢個32cm黑媽夠晒大黑媽用嚟炒餸最啱 今次放工仲見到有靚靚牛坑腩買 突然好想食清湯牛腩 ...

    牛坑腩、蘿蔔、香芹、薑片、八角、胡椒、香葉、清水、冰糖、鹽

  • 【勝瓜咸蛋肉碎湯】

    moonmoonkitchen

    所謂不時不食 當然食當時得令的蔬菜 夏天勝瓜好靚 條條都肥肥大大 晚飯如有點湯水 不論...

    勝瓜、咸蛋、免治豬肉、薑、鹽、油、胡椒粉