食譜、做法 - 共2032

排序
  • 紅菜頭紅腰豆蕃茄湯

    doctorinkitchen

    一直好抗拒紅菜頭,但原來煲成湯,草青怪味消失了,這個湯很清甜,而且營養滿分!。

    紅菜頭、紅蘿蔔、蕃茄、薯仔、紅腰豆、陳皮、豬展

  • 經典馬賽湯

    rosalina

    提到法國的賽,就不能不說馬賽,它位於“普羅旺斯”這個浪漫的地方。馬賽魚湯最重要就是海鮮,用多種海...

    蒜頭、洋蔥、蒜苗、白酒、百里香草、花枝、蝦子、海鮮高湯、海鮮香料粉、鹽巴.黑胡椒

  • 用熱量趕走寒流:來碗《排骨酥湯》

    瑪莉的料理世界

    煮晚餐時,炸了一盤排骨 然後,忍不住彎起嘴角笑了 想起前一天跟娘家媽媽窩在廚房裡的對話 料...

    炸排骨:、帶肉排骨塊、蒜瓣(醃料)、素蠔油(醃料)、細砂糖(醃料)、木薯粉、所有食材、炸排...

  • 西洋菜羅漢果鴨腎湯

    josearfung

    冬天咁凍更係要飲下D湯水潤下保下...煲西洋菜湯又快又潤..這個湯水都算係家快飲 加入羅漢果更...

    西洋菜、陳賢、羅漢果、豬展、蜜棗、南北杏、陳皮

  • [秋冬救命水]雪梨乾甘草雪耳瘦肉湯

    JanJankitchen

    近日天氣乾燥,常伴隨喉嚨痛、痕癢、乾咳,早上一起床隨即打噴嚏。此湯滋陰潤肺,生津解渴,亦可改善喉...

    雪梨乾、蜜棗、(鮮雪梨潤喉、乾雪梨則潤肺,自行選擇。)、甘草、雪耳、瘦肉、水

  • 【增強免疫力】舞茸姬松茸響螺湯

    文迪廚房

    煲起來就是會香氣滿屋~ 增強免疫系統的功能,同時可以抑制腫瘤的生長。 補氣,健脾益胃。 ...

    舞茸、姬松茸、黨參、北芪、陳皮、螺頭、瘦肉

  • 【補氣滋陰】⁠⁠⁠⁠太子參蓮子茨實螺頭湯

    文迪廚房

    太子參有益氣生津、補肺健脾之效, 與人參功用相似~~~ 要來一碗這滋陰湯水為自己打一打氣嗎?!...

    螺頭、瘦肉、太子參、淮山、蓮子、茨實、無花果、果皮

  • 【補虛·增強免疫力】⁠⁠⁠⁠猴頭菇姬松茸湯

    文迪廚房

    猴頭菇與熊掌、海參、魚翅同列【四大名菜】~ 用猴頭菇煲湯不但味美,還能養胃,更喜歡它能夠降低血糖...

    猴頭菇、姬松茸、淮山、茨實、紅棗、杞子、果皮、瘦肉

  • 清湯蘿蔔牛腩

    木瓜廚房

    一個不敗嘅餸!本來我係用坑腩,但檔主建議試下“梅頭腩”,肥膏筋位都均勻!果然冇介紹錯!真係好好食...

    梅頭牛腩、蘿蔔、雞湯、冰糖、蒜頭、薑片、蔥、花椒、八角、桂皮、、

  • 椰子鮑魚煲烏雞湯

    姊妹交換食譜週記

    天氣咁凍,煲返個靚湯一家大細齊齊飲~

    椰子(連椰水)、急凍鮑魚、烏雞、豬展、紅蘿蔔、雞腳、蜜棗、南北杏、果皮、薑片