湯 食譜、做法 - 共2020篇

排序

  • 潤潤杏汁豬肺湯（杏汁首部曲）

    志在煮大全

    爸爸很喜歡飲豬肺湯！小時候媽媽煲的豬肺湯是加菜乾白菜的！今天換我煲，決定用杏汁煲俾佢潤一潤！煲湯...

    豬肺、豬骨、雞腳、白花膠、瑤柱、美國大杏仁、北杏

  • 杞子菠菜瘦肉煲豬潤湯

    katiekitchen

    最近愛上吃豬潤 哈哈 這個簡單滾湯水 對女士飲用也好的 菠菜含大量鐵質 杞子明目 豬潤也補血 月...

    菠菜、豬潤、瘦肉、薑片、杞子、水、生抽、糖、麻油、紹酒、胡椒粉、粟粉

  • 三文魚頭泡菜豆腐湯

    卷一廚房

    雖然三文魚頭可說是平宜食材, 在市場可以十幾元有售, 魚頭大多用其做湯底, 由於三文魚含奧米加三...

    三文魚頭 1個、蒸煮豆腐 1盒、韓國泡菜

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  • 牛鰍魚木瓜紅棗淮山湯

    Fens

    牛鰍魚含豐富蛋白質，可補虛益氣，健脾胃，是一個老少咸宜的魚湯好選擇。配搭能養顏美容的木瓜、補氣養...

    牛鰍魚、豬展、木瓜 (或用青木瓜）、淮山、乾無花果、紅棗（去核）、粟米、薑、米酒、滾水、...

  • 響螺雪梨雪耳湯

    josearfung

    近期喉嚨痕痕, 煲下D雪梨湯水潤下.

    雪梨、雪耳、無花果、南北杏、瘦肉、螺頭

  • ［秋冬佳飲］清補涼瘦肉湯

    JanJankitchen

    秋冬臟府容易燥熱、津液不足，如熱氣飲苦寒涼茶對身體不好。清補涼有「清」熱、「補」身、「涼」潤嘅意...

    淮山、蓮子、芡實、百合、薏米、沙參、玉竹、圓肉、南杏各3-4錢、蜜棗2粒、水1600 毫升...

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  • 蘿蔔清湯腩

    C房菜

    白蘿蔔清甜, 中醫話可以清熱, 涼血, 消滯, 健脾, 重話可以化痰添. 冬天白蘿蔔就開始當...

    牛筋腩、白蘿蔔、薑片、黑椒、鹽、油、水

  • 白酒忌廉濃湯

    StefanelKitchen

    天氣寒冷，來個照簡易又暖胃的白酒忌廉濃湯，暖晒！

    鮮奶、雞湯、白酒、芝士粉

  • 薑汁蕃薯糖水湯丸

    蜜薯薯

    冬天天冷時特別適合吃的一道熱甜品，薑是暖胃驅寒的良品，而蕃薯是產氣的食物但如配上薑汁烹調便可以解...

    黃心蕃薯、薑汁、紅片糖、湯丸、糯米粉、熱水、冷水、湯圓餡、黑芝麻蓉、固體菜油、沙糖、花生碎...

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  • 白蘿蔔芫荽湯（清熱下火）

    JanJankitchen

    每逢吃了熱氣食物，有些少熱氣喉嚨痛，都會煲這湯，次日必有好轉，又快又簡單，好過吃藥！而白蘿蔔煲來...

    白蘿蔔1條、芫荽1束 （這兩樣必須）、清雞湯或水 700 毫升、瘦肉、豆腐、魚片之類的食材...