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鬼馬肉碎生菜包

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牛肩肉、生抽、糖、生粉、水、魚露、辣椒、乾蔥頭、青檸、金不換、油炸鬼、生菜片

酥炸生蠔^O^,沾上湿淀粉沾上干淀粉才能炸出酥酥脆脆的外层。此方法适合炸任何食物哦^_^

生蠔、自发面粉，筛过、粟粉、冰水、油、鸡精粉、胡椒粉、（全部材料搅拌均匀成面糊）、干淀粉、...

榨菜肉絲是一道清爽不油膩的好味道，又容易做的好菜色，搭配麵條來吃，簡單又方便。追蹤最新食...

榨菜、豬腰內肉、蒜頭.胡椒、高湯

這道小吃的做法好特別~裹上家人喜歡的餡料，吃下去別用一番風味^^ 在油煎過程中，淡淡的麻油味已經...

半肥瘦肉碎、餛飩皮、紅蘿蔔絲、莞茜、素食蠔油、麻油、淡醬油、胡椒粉、鹽巴、玉米粉

手工敲打出來的杏仁餅，經烤製過後很鬆化，入口甘甜又不油膩，咀嚼時還帶著杏仁粒粒的口感，很適合用來...

綠豆粉、糖霜、水、固體菜油 / 豬油 vegetable shortening、杏仁粉...

這個巧克力慕絲Chocolate Mousse製法雖然簡單，但濃濃的巧克力，軟軟的質感，花點心思...

大綿花糖、巧克力碎片、牛奶、奶油、鮮奶油、香草精/雲尼拿香油

中秋節除了月餅之外兒時好記得爸爸做的月餅會會有2隻豬仔餅及魚仔餅送的用彩色花藍裝住小...

低筋麵粉、金獅糖漿、生油、梘水、麵粉(作手粉用)、[掃面蛋汁]、蛋黃

~玉米~,看似平凡卻是大人小孩都愛的食材,今天就以最簡單方便的料理方式呈現出玉米最自然的鮮甜味道...

黃玉米、醬油,糖、白胡椒粉、水

所谓的“三杯鸡”是那三杯呢！就是1杯麻油、1杯酱油、1杯料酒啦！（为了不想吃太过咸酱油那里我...

大鸡腿、香葱、姜、麻油、天然头抽、花雕酒

貢丸是以木棒或機器「摃（槌擊肉塊）」出來的，因閩南語中，槌擊為「摃」，故稱貢丸[摃丸]。材料必須...

梅花絞肉（三分肥或兩分肥）、冰塊、白胡椒、鹽（可自行調整）、糖、雞粉、太白粉(用30c....