找食譜 食譜、做法 - 共41521

排序
  • 香草白酒海鮮包x黑啤煙肉飯 影片

    戀上味覺

    這個海鮮包是用上白酒及香草來調味,再配合電飯煲來烹煮,只要將食材包裹好放入煲內,就可與米飯一同烹...

    鮮蝦、花甲、比目魚、刁草、車厘茄、檸檬、白酒、橄欖油、蒜、黑椒、鹽、黑啤、洋蔥、煙肉碎、白...

  • 《簡易食譜》豉汁蒸白鱔

    EATATHOME_食・家

    買了半條白鱔當晩餐。本想切成盤龍鱔,想一想不如今次切片蒸吧。 將切片的鱔放入豆豉汁混合醃好...

    白鱔(切1.5cm 厚)、陳皮(浸軟切粒)、蒜頭(切碎)、陽江豆豉(略壓碎)、葱(白色部分...

  • 《脆炸魚柳》

    林愛煮CookingLam

    超喜歡這個魚柳的造型,剛剛看到偶像大廚教了,當然要試煮。

    馬頭魚

  • 忌廉蘑菇芝士燴雞 影片

    榮式住家飯

    平時如果想食得簡單D, 呢個菜式絕對啱哂!一鍋到底, 勁快煮完, 一齊去片睇下啦! 想知更...

    雞胸肉、蘑菇、菠菜、牛油、蒜頭、麵粉、雞湯、忌廉、巴馬臣芝士碎、香草、鹽、黑椒碎、鹽、蒜粉...

  • 【新手不敗家常菜】梅菜蒸肉餅

    MrsPsKitchen

    肉餅是非常受歡迎的家常菜,簡單加入香菇、馬蹄、鹹魚等,為平凡的肉餅增添美味!我很喜歡梅菜,鹹而香...

    免治豬肉、梅菜、生抽、老抽、糖、麻油、紹酒、水、生粉、白胡椒粉

  • 秘製醉鮑魚 - 鼎爺私房菜 | Drunken Abalones - Ding’s Kitchen 影片

    唔熟唔食Cook King Room

    去完鼎爺私房菜之後得到啟發嘅秘製醉鮑魚,小弟試咗整3似先認為似樣嘅冷盤,絕對無挑戰鼎爺嘅意思,亦...

    南非鮑魚、糖、魚露、玫瑰露、糖、蔥、高粱酒、甘針、冰糖、月桂葉、丁香、水

  • 薑絲豆腐石斑魚湯

    廚房女漢子Ritas

    冷颼颼的寒流,熱呼呼的薑絲石斑魚湯,配上軟嫩豆腐,讓人吃了胃暖身也暖~ 也歡迎到女漢子的臉書...

    布氏石斑或適合煮湯的海魚、薑絲、傳統嫩豆腐、蔥花、鹽、黑胡椒粉、香菇精、米酒、香油、醬油、...

  • 香煎黑鯧-昌旺有餘

    廚房女漢子Ritas

    年夜飯ㄧ定都會有魚,除了祭祖送神需要三牲,更因為吃魚代表「年年有餘」;近幾年因為大家都特別喜歡白...

    黑鯧魚(340g)、鹽、胡椒鹽、檸檬

  • 簡易龍蝦汁大蜆意粉

    假日廚房~好煮易

    用罐頭龍蝦湯做醬汁,加入大蜆,做出一個簡易又美味意粉~簡易龍蝦汁大蜆意粉~ 如果喜歡這個食...

    意大利粉

  • 粟米吞拿魚包

    艾華斯

    現在街上的吞拿魚包的餡料總是不多,有時還遇上空氣包,所以還是自家製合心意^^

    高筋粉、全麥粉、黃糖、蛋、牛奶、水、鹽、牛油、酵母、吞拿魚(大)、盒裝粟米粒、奇妙醬