一日一食
這是一道人見人愛、秋冬暖身的經典粵菜,聞到蘿蔔炆牛腩的味道就知道秋天的腳步走近了。
牛腩、白蘿蔔、花椒、八角、香葉、薑片、大蒜、料酒、香油、鹽、生抽、老抽、胡椒粉
ivyskitchen
我家小姐愛吃粥
尤其是龍蝦粥
有空就去漁港買了一隻大龍蝦
煮出來的粥非常鮮甜 ~
詳盡內...
干貝、薑絲、米、龍蝦
Elaine袁太廚房
一款多湯渣夠飽肚的湯水 , 飲一杯或一碗已經飽飽地呢 ......
南瓜、蕃茄、薯仔、西芹 , 椰菜、甘旬、隔篩、鹽 , 黑胡椒碎、葉仔 (裝飾可省略)
Elaine袁太廚房
雖然製作過程剁大豆芽係比較辛苦 , 但勝在好拌飯的一道家常菜呢 ......
詳情可瀏...
大豆芽 --、豬肉碎、蔥段、蒜頭、酒、隔篩、水、生粉、糖、生抽、糖、油、麻油、生粉、水
韓國年糕媽愛煮菜
韓國多數用青色肉的蜜瓜來做刨冰的,這個食譜特別用了橙色肉的哈蜜瓜來做今次的刨冰,冰就用了一半奶和...
哈蜜瓜、椰奶冰粒、雲呢拿雪糕球、煉奶
LinAb
用木瓜煲湯,其營養成分融入湯水裡,更好的被人體所利用吸收,搭配豬大骨、雞爪這些有豐富的骨膠原的食...
豬大骨頭、木瓜、花生、雞爪、生薑、鹽、清水、胡椒粉
小廚
粉葛具有生津止渴、清熱解毒等功效,尤其是能有效地降低高血壓病人的血壓,明顯改善頭暈、頭痛、耳鳴等...
鯽魚、瘦肉、粉葛、鹽、油、生薑、蔥
卷一廚房
烤豬肋骨一般而言並不複雜, 只是烤焗時間的耐性, 在家製可以隨意用喜歡的醬料來調味, 今次用韓式...
新鮮豬肋骨 4條
老娘的草根飯堂
前年去北海道時得知了有一種咖喱叫湯咖喱,
但因為行程問題沒有一嘗。
一直覺得咖喱是應該稠稠的...
全雞、洋蔥、薯仔、南瓜、甘荀、茄子、蓮藕、雞蛋、椰漿、黃咖喱膏、蜜糖、香葉、蔥、[醃雞肉料...
夏之廚
鮑魚營養價值極高,富含豐富的球蛋白;具有滋陰補陽功效,並是一種補而不燥的海產,吃後沒有牙痛、流鼻...
鮑魚、豬肉(瘦)、淮山、沙參、紅棗、枸杞、薑、食鹽