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病人餐(一)@果皮豬肉丸粥

上星期剛開刀做完了小手術，因為是第一次開刀故不知手術後應食什麼或要戒食什麼食物！幸好媽媽富有經驗...

米、水、绞碎豬肉、果皮、鹽、水、糖、生粉

煲左一大煲 , 一人都飲了四至五碗 , 好飽飽呢 ...... 詳情可瀏覽以下網址 :...

粟米蓉、雞骨、冇皮雞柳、粟米粒、甘旬、西芹、紫洋蔥、薑、酒、鹽、隔篩

秋天最重要係潤肺.... 而白色食物都係對個肺好既... 好似今日既川貝同雪梨... 都係白...

雪梨、川貝、冰糖、熱水

TACO有佢獨特既風味，微辣得黎又好惹味!!! 今次就用左TACO既香料用黎醃雞槌再加che...

雞槌、Haloumi cheese、Taco seasonings、BBQ醬、糖、味醂、黑...

自家製的餃子永遠都係餡料多 , 而且肉餡超juicy , 好味道呢 ...... 詳情...

椰菜、雞扒、冬菇 (預先浸軟及去蒂)、薑、蒜頭、麵粉、水餃皮、糖、魚露、胡椒粉、生抽、魚露...

平時做咖喱﹐不是雞肉就是牛腩，加上配飯吃，有點heavy。每次食飽後都有點滯，不太舒服。上星...

全麥麵粉、高筋麵粉、原味yogurt、酵母、橄欖油、糖、鹽、牛奶

古語有云：逢黑必補。黑色的食物多數含有花青素，可抗氧化，女士聽到立即心心眼；黑木耳還可以消除血液...

黑豆、白背木耳、紅蘿蔔、粟米、瘦肉

昨晚二人撐腳枱, 滾了一個 Honey 至愛湯水, 清甜好味, 他還將湯水加入白飯中變成湯飯慢慢...

西洋菜、豬肉片、薑片、生抽、黃糖、紹興酒、油、海鹽

我最喜愛煲好後立即飲碗熱的 , 待涼後入樽放雪櫃留待明天飲凍既呢 ...... 詳情可...

蘋果、貢梨、紅棗、羅漢果、生薏米、雪耳、冰糖 ,隔篩

全家都愛吃辣，就在這香草焗雞上塗上一層惹味噴火辣汁再把皮焗得香脆，配以冰凍啤酒……正。麥生當然就...

法國春雞、百里香、墨西哥特辣椒汁、蒜蓉、黑胡椒碎、檸檬汁和皮(檸檬壳備用)、鹽、蜜糖、噴火...