雞 食譜、做法 - 共1798篇
-
辣味青提蜜糖煨雞柳
甜甜酸酸之餘, 指天椒嘅辣味令呢道菜更加醒胃; 莫蘇里拉芝士食落有咬口,芝士嘅乳脂令辣味變得柔和...
雞柳、青提、指天椒、風乾火腩 (pancetta)、莫蘇里拉芝士 絲或片均可、白酒、檸檬汁...
-
燒雞必備的【麻油飯】
這個麻油飯不一定要配燒雞，簡單的煎蛋配上也一樣美味。 歡迎大家來到Ann的小廚房~ https...
嫩姜【拍扁】、冷藏牛油、素食蠔油、鹽巴、蒜蓉、斑斕葉、麻油、白米【我用珍珠米】、食水【就像...
-
-
金莎蒜香炸雞
鮮甜多汁的雞肉，裹上香氣逼人的金莎，最後用蒜香與鹹酥的調味，讓人一口接一口，難以抗拒的吮指好滋味...
雞腿、鹹蛋黃、胡椒粉、鹽、蒜末、蔥末、蛋、五香粉、胡椒粉、 糖、醬油、米酒、玉米粉或太白粉
-
免炸泰式椒麻雞
冰箱還有Costco的一堆雞腿排，當然要做每次去吃泰國菜必點的椒麻雞啦！不用炸也超級好吃，做法其...
去骨雞腿排、美生菜、花椒、麵粉、鹽胡椒、大蒜、香菜、辣椒、魚露、檸檬、鹽和糖、醬油、花椒油
-
-
咖哩薯仔炆雞翼
早排買左樽咖哩粉，我覺得味道一般但唔想浪費，用黎煮薯仔雞翼包無衰嘅餸，加埋辣椒、椰漿、鹽調下味，...
雞翼、中型薯仔、洋蔥、蒜頭、乾蔥、咖哩粉、椰漿、泰國辣椒、水、鹽、低筋粉、雞翼醃料、生抽、...
-
-
【鹿窯菇事】香菇雞汁白菜滷
經典台菜「白菜滷」作法與大家分享。 使用鹿窯產品，溫火精燉8小時的「雞汁香菇湯」作為料理高湯...
包心大白菜、鹿窯菇事｜有機乾冬菇、鹿窯菇事｜有機黑面白背乾木耳、鹿窯菇事｜香菇雞汁湯、紅蘿...