煮食譜、做法 - 共 308 篇 - Cook1Cook食譜分享

秘製醬汁煮水魷

兒時回憶舊式屋邨的味道

水魷、老抽、紹興酒、糖、麻油、蠔油、韓國醃肉醬、韓式辣醬、水

菠菜香味與八角合在一起竟然好搭!淡淡八角香味不僅去菠菜澀味,更多提菠菜原味.冬天好味啊^^ ...

菠菜、蒜碎、辣椒、八角、花椒粒、酒、味霖、白米醋、鹽、昆布柴魚高湯

蘋果適合入菜.配蒲瓜簡單煮.添加自然水果鮮甜味,清爽開胃啊^^ 昆布柴魚高湯作法 htt...

蒲瓜、蘋果果肉、蒜碎、辣椒、鹽、酒、味霖、白米醋、昆布柴魚高湯

非常簡易又好味嘅食譜... 有菜又有肉... 高鈣又高纖... 最啱用嚟送飯... 大人小朋友...

椰菜花、鹽、忌廉粟米湯、芝士片、煙肉

赤蒟蒻(aka-kon nyaku)是日本近江(oumi 滋賀縣)的特產蒟蒻.顏色亮亮腥味少一點...

赤蒟蒻(可用普通蒟蒻)、鳳梨果肉、八角、花椒粒、酒、味霖、豆醬、昆布柴魚高湯

去過澳門食過之後，就會想返屋企自己試下煮黎回味既餸。。。

蜆、芫茜、檸檬、白酒、蒜蓉、無鹽牛油

今次我哋做一個係當地嘅一個好味飽肚嘅平民嘢，牛丼。丼：解作對於蓋澆飯類日本料理嘅統稱，讀...

牛小排片、洋蔥、雞湯、蒜蓉、薑、日本醬油、味淋、黑胡椒粉、木魚碎、昆布約5"x5" 先浸...

都唔知叫咩名好！因為我係亂咁煮嘅😅不過要強調，亂咁煮唔代表冇誠意，我真係用心度過要點煮先好食...

鴨

天氣熱, 不願花太長時間留在廚房內, 最好煮快手菜這款日式醬油煮南瓜, 簡單易做又好味用...

北海道南瓜、萬字醬油/昆布醬油、味醂、鰹魚汁、油、水

日本蒟蒻又Q又帶風味.用快鍋煮不知道為何,變成好味.加點白米醋,清爽開胃囉^^ *昆布柴魚...

蒟蒻、酒、味霖、白米醋、醬油、昆布柴魚高湯、日本山椒