食譜、做法 - 共254

排序
  • 辣酒煮花螺

    YeungMa

    辣酒煮花螺是一道具大牌檔風味既菜式,花螺肉質鮮甜爽脆,用上香醇柔和既紹興花雕酒和豆瓣醬煮後,每粒...

    花螺、乾辣椒、花椒粒、八角、芫荽、豆瓣醬、薑絲、紅蔥頭、蒜蓉、雞湯、花雕紹興酒、蠔油、糖、...

  • 日式燒汁煮肥牛

    Harumaki

    這個當然係都市人收工後快煮其中之一類的心靈Comfort food

    日式燒汁、洋蔥 (切條)、肥牛

  • 綠咖哩醬煮清湯麵

    泰泰風

    咖哩醬一詞是由天然的香料組成的調味醬,多種綠色植物讓這咖哩醬呈現綠色,因此稱為綠咖哩醬。 綠咖...

    家常麵、蔬菜、綠咖哩醬、肉片、魚丸

  • 簡易鹽煮芋頭仔(中秋應節食品)

    貓糧

    古早味的煮芋仔,只需芋仔和鹽就能做出小時候的味道!

    芋頭仔、鹽

  • 簡易櫻花蝦皮煮紹菜

    貓糧

    這是過年時買下的紹菜(天津大白菜)做成的菜式,鹹香的蝦皮和丁香魚乾配上清淡的蔬菜,為新春過後增加...

    紹菜、櫻花蝦皮、丁香魚乾、清雞湯、浸好的雲耳、薑片

  • 【豆豉排骨炒三色椒】|好食又惹味|餐廳味道|健康煮法 影片

    迪芭·90後小煮婦

    三色椒具抗氧化成份,含有維他命C、維他命A等,能增強人體抵抗力,同時亦有富含纖維、葉酸和鐵質。今...

    排骨、小黃椒(bb燈籠椒)、小紅椒(bb燈籠椒)、小綠椒(bb燈籠椒)、豆豉、生粉、室溫水...

  • 雜錦煮絲瓜

    貓糧

    這道煮絲瓜樣樣有色彩夠鮮艷,加上帶鹹味的丁香魚乾,不用加太多調味已鮮香十足! 歡迎來找貓糧...

    絲瓜、雲耳、金針、丁香魚乾、大蒜、麻油、糖、杞子

  • (日本菜)金針菇佃煮Nametake

    JessicaKitchen

    佃煮特點是味道是甜中帶鹹

    金菇、醬油、味醂、料理酒

  • 【懶人食譜】餸飯一流!健康南瓜煮蕃茄!

    Kylife

    早兩日有營養學家指有幾款蔬菜,多食可增強我們免疫防線:黏膜,所以我都馬上煮一煮,簡單快搞掂,好味...

    南瓜、硬豆腐、蕃茄

  • 泰式水煮酸辣汁 影片

    Cook1Cook

    以基本材料配搭不同配料,就可以變成不同口味的泰式酸辣汁。這款泰式水煮酸辣汁味道濃烈,適合味道較淡...

    青色及紅色指天椒、蒜頭、青檸、鹽、砂磄、芫茜根