食譜、做法 - 共306

排序
  • 日式豆豉燜煮冬瓜

    ximending

    現冬瓜旺季,有消暑利尿效果,炎熱的夏天最佳蔬菜.與豆豉燜煮絕配!提冬瓜好滋味,完全沒有澀苦味,好...

    冬瓜、蒜碎、辣椒、昆布柴魚高湯、豆豉、酒、味霖

  • 《影音食譜》~義式風味水煮魚 影片

    歐巴桑的快樂廚房

    源自義大利拿坡里的漁夫料理, 海洋與豔陽組合而成的夢幻滋味, 這次特別運用來自988廚房...

    珍珠龍膽石斑魚切片、紫洋蔥、蕃茄、蛤蜊、蒜頭、甜蘿勒、特級橄欖油、蒜鹽、現磨黑胡椒、白酒

  • 美極七味雞腿煮草菇

    SamSamKitchen

    新嘗試... 好好食呀! 美極鮮醬油一向同雞肉好夾... 加埋七味粉... 味覺即時提升!

    雞全腿、鹽、草菇、七味粉、美極鮮醬油、生抽、糖、水

  • 上湯慢煮紹菜

    Carline Ki

    紹菜又叫天津白菜 種出來的紹菜也有不同的形態。而天津菜出產的最為鮮甜味美,菜單葉緊緊裹着,又嫰...

    紹菜、金華火腿、乾香菇、蔬菜上湯、薑、醬油、鹽、糖

  • 紫菜蠔肉冬瓜湯 (玫瑰鍋煮意)

    MoneyEE廚房

    夏天最愛滾個湯水飲, 簡單易煮, 清甜好味. 冬瓜能清熱解暑, 對利尿消腫及減肥都有幫助的. 👍...

    冬瓜、廣島蠔、紫菜、薑片、鰹汁粉、海鹽

  • 味噌煮鯖魚

    尹太太的泡菜生活

    啲汁好惹味 https://www.facebook.com/permalink.php?...

    鯖魚、紅蘿蔔、本菇、韓式大醬、味醂、米酒、糖、薑、水

  • 韓式醬煮薯仔

    尹太太的泡菜生活

    大人細路都鐘意食既韓式伴菜,冷食熱食佳宜 https://www.facebook.com...

    薯仔、洋蔥、豉油、糖、韓式糖漿、米酒、麻油、芝麻、蒜茸、水

  • 水煮蛋 西洋菜青豆湯

    Truman

    Pea & Watercress Soup with Poached Egg and Crack...

    西洋菜、Yukon Gold 薯仔、雞湯、青豆、洋蔥、西芹、雞蛋(大)、煙肉粒、蒜頭、炸豬...

  • 香蒜白酒煮大蝦 - Macanese Chilli Prawns

    John Rocha

    喜歡到澳門吃吃一些地道菜色的朋友, 對於香蒜白酒煮大蝦這道菜一定不會感到陌生. 這款菜色其實頗為...

    急凍大蝦、蒜頭切碎、紅椒粉、羅勒葉切碎、牛油、泰國指天椒、青蔥切碎、白酒、乾蔥頭切碎、檸檬...

  • (煮食影片) 香蕉牛奶 (可用打蛋器或攪拌機。) 影片

    小月棧

    Youtube 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

    香蕉、牛奶、乳酸菌飲品