韓式醬煮薯仔 2017 年 06 月 27 日發佈 尹太太的泡菜生活 列印 2 19 6292 請稍等. 請稍等. 大人細路都鐘意食既韓式伴菜，冷食熱食佳宜 https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=1410396459045932&id=1359707637448148&substory_index=0 食材 （3-4人） 30分鐘內 食材 薯仔 4隻 洋蔥 1隻 豉油 3匙 糖 1匙 韓式糖漿 2-3匙 米酒 2匙 麻油 適量 芝麻 適量 蒜茸 半匙 水 1杯大約25ml 1將薯仔，洋蔥切粒，落油起鑊，放洋蔥炒至金黃，然後落蒜茸同薯仔，大約5分鐘炒出薯仔味 2之後落豉油，糖，米酒一同炒大約5分鐘，之後落水，冚蓋煮大約10分鐘，其間開蓋炒炒佢，直至薯仔煮淋 3煮淋薯仔後落糖漿，每粒薯仔都沾滿糖漿後熄火，熄火後落半匙麻油，上碟然後灑上芝麻 TIPS 鐘意甜啲既朋友可再加糖漿
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