辣煮牙帶魚 2017 年 08 月 07 日發佈 尹太太的泡菜生活 列印 0 1 1712 請稍等. 請稍等. 魚有味又好滑 https://www.facebook.com/mrs.yoonkimchi.life/posts/1450925814992996 食材 （1-2人） 30分鐘內 食材 牙帶魚 3條 小薯 2個 鮑魚菇(optional) 1條 洋蔥 1個 辣椒 1條 葱 1條 醬料 韓辣粉 3匙 豉油 4匙 味醂 2匙 蒜 半匙 薑 半匙 糖 1匙 胡椒粉 適量 高湯 1碗 1首先洗乾淨牙帶魚，用刀背刮一刮銀色皮，然後用鹽洗一洗，沖乾淨吸乾水 2牙帶魚拍一拍粉略煎兩邊 3在鍋內，最底放洋蔥，跟住放薯仔，面放魚，然後淋上醬料煮 20分鐘，薯仔熟之後，放葱，菇，辣椒，再煮 5分鐘，就 ok 喇👍🏻
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