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香菇鮮筍排骨鹹粥

夏天的竹筍鮮嫩可口，筍香十足，用來煮一鍋美味營養的香菇筍粥，真的很適合下過雨後的傍晚～也歡迎...

白米、鮮筍、排骨、乾香菇、蝦米、油蔥酥、蔥花、芹菜末、鹽、白胡椒粉

今次試下焗 #腰果，無油炸咁油膩，感覺健康d, 焗完出來仲好脆好香口，其實出街買真係貴好多，仲要...

腰果、鹽

未試過會以為做叉燒很高難度但原來超級超級簡單！！😍 煮個白飯加個蛋再加甜豉油～就是...

梅頭肉、叉燒醬、玫瑰露、紹興酒、老抽、蜜糖

又白又鬆軟的刈包，夾著肥美的豬腩肉，超級美味！雖然很容易買到刈包，但自己做也非常簡單，更新鮮美味...

快速乾酵母、糖、中筋麵粉、水、油、泡打粉

以茶及糖煙燻的雞腿，柔軟多汁，雞皮焦糖色帶著煙燻味，用來當夏天的冷盤實在是很適合，煮雞腿的水，還...

雞腿、薑、蔥、蒜頭、鹽（加到水裡）、米酒、鋁箔紙、茶葉、黑糖、二級砂糖、醬油、米酒、香油

非常方便的罐頭飯... 快靚正!

米、罐頭忌廉蘑菇湯、水、蘑菇(可省)、鹽 (如需)

超簡單超鮮味嘅煲仔菜🍲粉絲吸收咗上湯、大蝦同醬油嘅精華，每次都比主角大蝦更快俾人食晒🤣 ...

大蝦、粉絲、乾蔥、蒜頭、蔥、紹興酒、鹽、胡椒粉、生粉/粟粉、盆曬生抽/頭抽/ 雙璜生抽、老...

早幾日網上訂左蝦仁，咁岩見到屋企有2隻咸蛋，就諗起以前出街都有食過呢款菜式，好香好有鑊氣，所以決...

蝦仁、蒜頭、咸蛋黄、牛油、麻油、胡椒粉、鹽、生粉

我有一個快靚正焗咸肉方法，可利用空氣炸鍋、水波爐和焗爐焗效果同樣出色。文迪私人廚房的facebo...

腩肉、散裝粗鹽、菜芯、蒜蓉

夏天梗係要食花雕酒冷盤🥶 整過咁多次都係覺得呢個✨黃金調味比例✨最好味❣️ 一次過分...

新鮮鮑魚、雞翼、日本雞蛋、薑、蔥、玫瑰露酒、[花雕酒汁（根據材料份量按比例調整）]、杞子、...