食譜、做法 - 共1938

排序
  • 簡單懶人龍蝦扁意粉

    住加菜

    我地認自己 又懶 又 胃食 ! 所以用盡方法快手煮大餐~ 用現成龍蝦湯 加 已經開邊嘅龍蝦...

    龍蝦尾 (開邊)、洋蔥 (切絲)、蒜頭 (切片)、扁意粉、辣椒 (斜切圈, optiona...

  • 酥皮紫菜鮮蝦卷

    高太廚房

    酥皮紫菜鮮蝦卷是用了鮮蝦,再用酥皮及紫菜卷起,今次用了一半光波焗及一半用焗爐焗,酥脆好味,很適合...

    中蝦、酥皮、壽司紫菜、雞蛋、生粉、砂糖、白胡椒粉、生抽

  • 明太子蝦膠釀雞翼

    josearfung

    雞翼位就更係起骨釀蝦膠, 食時又方便啖啖肉...用來焗皮脆卜卜...家人食得好開心 http:...

    雞翼、蝦膠、明太子、生抽、老抽、糖、酒、麻油

  • 泰式粟米蝦餅

    SimplyJiésī

    蝦的可塑性很高,帶殼可以蒸煎炸,無殻又有幾種做法。除炒蝦仁,可考慮做蝦餅,簡單易做。蝦膠做法簡單...

    蝦、粟米、芫茜(切碎)、蔥(切碎)、蛋白、藍象紅咖喱醬 
、魚露、糖、白胡椒粉

  • 手工泡菜鮮蝦鳳尾餃子 수제김치새우만두

    MrsHorse

    餃子內包入原隻鮮蝦,還加入爽脆的泡菜,適合作小點心,再配上一杯香茶,好好享受午後寧靜的時光。

    鮮蝦 (中型)、泡菜、韭菜、洋蔥、韓國粉絲、蒜泥、薑汁、圓形餃子皮、餡料醃料:、鹽、糖、胡...

  • [櫻花蝦腸粉]

    戀上味覺

    櫻花蝦有獨特的香味,用來蒸製腸粉是最好不過,再配上焙煎過的芝麻醬,更令蝦味更升。

    粘米粉、木薯粉、澄麵、櫻花蝦、蔥花、冷開水、熱水、油

  • 蝦醬鷄翼

    卷一廚房

    常見的蝦醬會呈紫紅色,蝦膏的顏色則是啡色,兩者味道都很鹹. 蝦醬是東南亞常見的調味, 不會直接...

    鷄翼10隻、蝦醬1茶匙、熱開水 1杯

  • 南瓜咖哩蝦

    老娘的草根飯堂

    之前做南瓜泡芙有剩下的南瓜 不想浪費,而且南瓜的甜其實跟咖哩是很配合的 很下飯。 另外也正...

    大蝦、薯仔、草菇、南瓜、豆角、洋蔥、咖喱醬、椰糖、椰汁、檸檬葉、羅勒葉、魚露、胡椒粉、料酒

  • 【燒酒蝦】

    Amyの私人廚房

    加了當歸川芎等中藥材的燒酒蝦,行血補氣又可去寒保暖,加上鮮甜的蔬菜及Q彈的蝦肉,也是冬令進補非常...

    海水白蝦、燒酒蝦(雞)中藥包、高麗菜、鴻喜菇/金針菇、純米米酒、水、鹽、薑片、黑麻油

  • 香蒜大蝦扁意粉

    Owenmama

    上次做泰式海鮮沙律時剩咗十幾隻中下頭, 我將佢地包好放在冰廂, 琴日解凍後咗個蝦湯底,加D茄膏同...

    中蝦8隻、扁意粉250G、中蝦頭13個 (之前做沙律的蝦頭, 放進冰廂儲存)、水200ML...