找食譜 食譜、做法 - 共3022

排序
  • 三絲魚捲【中餐丙級食譜】

    鼎仔

    302-6三絲魚捲 完整做法大公開 參考更多中式料理食譜可至→http://www.chung...

    乾香菇條、桶筍條、紅蘿蔔條、紅辣椒絲、蔥綠絲、中薑絲、蔥段、中薑片、鱸魚雙飛片、鹽(醃料)...

  • 紹興醉雞

    chun手作料理食堂

    這是利用電鍋版簡易料理,利用去骨雞腿,蒸熟後,泡入陳年紹興酒中,適合過年一道年菜。

    去骨小雞腿、鹽、陳年紹興酒、枸杞、當歸片、糖、鋁薄紙

  • 醬爆西冷牛肉粒煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    將西冷扒切成一粒粒再加上黑椒汁,真係簡單得嚟又見得下人嘅煲仔菜式。 請到我的facebook專...

    西冷扒、黑椒汁、蠔油、生抽、糖、生粉、油、蔥段、乾蔥頭、蒜頭

  • 墨西哥脆片配牛油果醬

    May豬有請

    非常惹味香口的素小食, 而且做法方便快捷, 自家製的Guacamole, 絶對讓人一口接一...

    原味墨西哥脆片、酸忌廉、車打芝士、牛油果、墨西哥辣椒、蕃茄、紅洋蔥、芫茜、青檸、橄欖油、鹽...

  • (蔬食) 豆皮炒白菜

    男人廚房

    冬天的白菜特別清甜,配上吸滿湯汁的豆皮,一口咬下有白菜的甜與豆皮的清香,是你今年冬天不可錯過的美...

    大白菜、豆皮、胡蘿蔔、大蒜、香菇(泡水)、高湯(水)、鹽巴、糖

  • 脆皮炸豆腐

    MrsSat Cooking

    好多人都有同感,在家中很難炸到象出面街食到一樣的炸豆腐吧!很容易痴底,也會彈油,也很難炸成金黄色...

    硬豆腐、生粉

  • 香煎鮮干貝

    廚房女漢子Ritas

    年節到了,容易買到特別的食材!今天剛好買到了大干貝,只簡單用鹽和黑胡椒粉調味,熱鍋熱油快煎,只要...

    鮮干貝、無鹽奶油、鹽、黑胡椒粉

  • 《萬用泰汁》

    林愛煮CookingLam

    這個《泰汁》,就像我們中國人的柴、米、油、鹽一樣重要。在泰國家庭中是必備的。 能夠認識到泰國華僑...

    蒜頭、芫西頭、指天椒、椰糖、魚露、青檸和魚露比例(1:1)

  • 《素雞拼木耳》

    林愛煮CookingLam

    簡單、健康,為農曆新年前作好準備!節日前食清D是常識吧。

    1.素雞、木耳、調味: 1.生粉半茶匙、素蠔油、麻油、糖、鹽、香菇粉、水各適量

  • 呑拿魚薯仔沙律船

    May豬有請

    菊苣又稱「明目菜」, 主治眼疾, 還有清熱解毒、利尿消腫之效, 藥用效果非常顯著。 用菊...

    (12件)、水浸呑拿魚、新薯、紅洋蔥、提子乾、刁草、鯷魚、美乃滋、橄欖、菊苣