魚 食譜、做法 - 共1430篇

排序

  • 港式街邊魚蛋醬 影片

    廚娘的365日

    超級市場有不同牌子的魚蛋醬，其實這個港式風味街邊醬是很容易整的，只需幾樣醬料就做到，學做後隨時都...

    蒜頭、乾蔥頭、咖喱醬、沙茶醬、蠔油、磨豉醬、糖、紹興酒、清水、生粉、清水

  • 扁豆赤小豆粉葛鯪魚湯

    蜜薯薯

    每次整呢個湯都會憶起已走了十幾年的阿嫲。因為係佢拿手靚湯，佢成日話去骨火的，以前年輕個時吾太識欣...

    粉葛、扁豆赤小豆、陳皮、鯪魚、猪頸脊骨、水、紹酒

  • 蠔油鮑魚娃娃菜

    惠康超級市場

    中秋節團圓飯煮咩好 ? 嚟惠康用勁抵價錢，買齊團圓飯所需食材 ，輕鬆炮製「鮑魚蠔油娃娃菜 」、「...

    阿一紅燒元貝鮑魚、娃娃菜、李錦記舊裝蠔油、薑蓉、糖、生粉水

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  • 魚香茄子煲

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    去酒樓點魚香茄子煲，好多時會食到成口油，在家免走油同樣都好好味道。大家有冇follow 埋文迪I...

    茄子、免治豬肉碎、白醋、鹽、泰國油浸鹹魚、乾蔥、辣椒仔、花雕酒、［醃料］生抽、［醃料］鹽、...

  • 湯水篇｜《田貫草 生魚豬骨湯》濕、熱、毒?不再見! (附影片) 影片

    Smallhouse Cooking

    近來雨水多, 令人感到人很疲倦很濕 有人來向醫師講出其身體徵狀 : 背部生了很多粒粒,...

    田貫草、生魚、豬脊骨、蜜棗、陳皮、薑片、清水

  • 咖哩豬皮魷魚魚蛋 影片

    AhSheh Loo

    街邊小食，自己煮都唔難，可以調較喜歡辣度😋 #咖哩豬皮魚蛋 my youtube/ig/...

    爆沙豬皮、炸魚蛋、魷魚 $40、雞湯、醬料、蒜頭、乾蔥、咖哩醬、沙茶醬、柱侯醬、黃薑粉、花...

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  • 蕃茄南瓜梭羅魚蜆湯

    小高廚房

    梭羅魚價格低，營養高，最適合用來煮湯，配上南瓜、蕃茄、蜆肉等材料，令這口梭羅魚湯更鮮甜又飽足。 ...

    南瓜、蕃茄(大)、豬𦟌、梳羅魚、花甲、薑片、沸水

  • 日式三文魚湯 **下欄貨就做到** 不用煎 不用腌 影片

    小廚房煮大餐

    日式三文魚湯 日本人如何處理魚類 ? 喜歡我的食譜歡迎訂閱 及分享 詳細食譜連結 :...

    三文魚骨、大蔥、紅蘿蔔白蘿蔔、日本料理酒、日本麵豉醬、水、軟豆腐

  • 魚翅瓜蟲草花湯 補肺益腎增強免疫力 降膽固醇 影片

    小廚房煮大餐

    魚翅瓜蟲草花湯 魚翅瓜又名金絲瓜 含有能夠抑制脂肪合成的丙醇二酸和保健功效，及普通瓜類不含有的...

    魚翅瓜、蟲草花、栗子、紅蘿蔔、粟米、豬脊骨

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  • 醉鮑魚

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    上年有幸煤氣公司邀請出席阿一鮑魚大廚烹飪班，當中學了一些技巧，在這篇食譜一同分享給大家參考一下。...

    新鮮鮑魚、醉雞汁、花雕酒、砂糖、辣椒仔