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魚腥草蘋果青欖水

2022 年 11 月 18 日發佈 廚娘的365日 列印
魚腥草蘋果青欖水
  • 1
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請稍等. 請稍等.
魚腥草係一種天然既抗生素,有消炎既功效。如果不幸感染新冠或感冒,飲呢個湯水可以抒緩喉痛既不適,而蘋果又有健脾開胃、生津潤肺和抗氧化作用,對身體好有益。青欖則有滋潤喉嚨和抗炎消腫既作用,易煲又好飲,大家快來學煲呢款抗疫湯水啦!

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食材 (3-4人) 1小時內

    • 食材
    • 清水 3000毫升
    • 蘋果 2個
    • 青欖 15粒
    • 魚腥草 一斤
  • 1先將蘋果用鹽水浸泡15分鐘。
  • 2將魚腥草剪成一段段,清洗乾淨,備用。
  • 3將浸泡完鹽水的蘋果切片,去核,備用。
  • 4將青欖拍扁。
  • 5於煲內加入3000毫升的清水,加入蘋果和青欖,蓋上煲蓋,然後開大火煮20分鐘,再轉中火煮30分鐘。有需要亦可加入桔餅兩塊,有止咳的作用。
  • 6最後,加入魚腥草,以中火煮15分鐘即可。
  • 7完成,趁熱飲用。
TIPS
詳細的製作步驟和小提示,請瀏覽本人的YouTube channel: 廚娘的365日。

Tags:

  • 魚
  • 蘋果
  • 青欖
  • 青欖水

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廚娘的365日
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