食譜、做法 - 共2018

排序
  • 蘿蔔清湯腩

    Sallyho莎莉豪

    清清地做一個清湯腩,沒有大量配料,只有蘿蔔,做好配個麵及菜,平衡不油不膩。

    牛坑腩、白蘿蔔、冰糖、甘草、花椒、八角、草果、香葉

  • 花膠螺片元貝仔煲竹絲雞湯

    瑪姬住家私房菜

    靚湯~豐富天然膠質 👉🏻益氣補血👉🏻滋補養顏👉🏻補充骨膠原👉🏻適合全家飲用 煲個足料靚湯👍🏻...

    花膠、螺片、元貝仔、蟲草花、圓肉、杞子、薑、竹絲雞

  • 簡單改良版上湯蝦蝦伊麵

    瑪姬住家私房菜

    上星期母親節整左龍蝦芝士伊面👉🏻今星期整上湯蝦蝦伊麵 🌟(因為奶奶唔食得芝士及牛油)

    竹節蝦、伊麵、史雲生金華火腿上湯、生粉、水、油或牛油

  • 鮮淮山杞子龍眼肉豬骨湯

    伍太飯店

    鮮淮山有補肺益腎,健脾止瀉,益精補氣功效.對體虛或糖尿病患者,可以常用淮山作為調補食品. 杞子...

    鮮淮山、龍眼肉、杞子、豬骨、干瑤柱、水

  • 咸排骨貴妃蚌冬瓜粒湯

    文迪私人廚房 Mandy's Kitchen

    天氣熱辣辣想食一餐簡單得嚟又有營養嘅晚餐,只需每人一碗咸排骨貴妃蚌冬瓜粒湯,就包含蔬菜、肉類和海...

    冬瓜、排骨、細隻貴妃蚌、薑、粗鹽

  • [平民靚湯] 蟲草花淮山雞腳螺片湯 影片

    LoveKellyKitchen

    無花膠無蟲草,但一樣可以用平價材料煲到好野! 蟲草花系平民補品,同蟲草既功效有d相似,有滋肺補...

    蟲草花、鮮淮山、雞腳、杞子、螺片、豬展 $30、水、鹽

  • 龜板土茯苓去濕解毒湯

    佛羅倫斯小廚房

    香港空氣一向都差,很多人皮膚都易敏感。 聽說龜板對去濕去毒好好,所以我買了一塊用來煲湯,唔...

    龜板、新鮮牛大力、新鮮土茯苓、陳皮、蜜棗、新鮮鑽地老鼠、七叶一枝花、瘦肉

  • 南瓜酥皮素湯(含洋蔥)

    高太廚房

    南瓜酥皮素湯是不需要用開白汁,而又可以有濃湯效果的素湯,加了洋蔥會令湯更香,如有宗教信仰亦可以免...

    南瓜連皮計、薯仔1個約、洋蔥、腰果、酥皮、食用開水、雞蛋、鹽、白胡椒粉

  • 泰式椰漿雞湯 影片

    Owenmama

    在布吉酒店飲過之後一試難忘, 回家當然要試煮。 嫩滑雞肉配上泰式香料及香濃椰漿, 椰香在口中散發...

    椰漿1小罐、雞湯、脫脂奶、去皮雞腿肉、香茅、南薑、檸檬葉、小番茄、砂糖、辣椒油

  • 冬瓜湯系@清熱去濕湯

    瑪姬住家私房菜

    赤小豆扁豆唔一定要成日煲粉葛或者老黃瓜🤔 今日介紹赤小豆扁豆就煲冬瓜😙😙冬瓜仲可以去水腫及利尿...

    冬瓜、蜜棗、果皮、赤小豆、扁豆、排骨頭