佛羅倫斯小廚房
開邊龍蝦不論蒸或焗, 味道好之餘, 做法也不複雜 !
蒸的食法會清些, 而焗則比較香口 !
龍蝦、蒜蓉、海鹽、糖、油
Owenmama
今日柴灣樂軒台街市又有好嘢，95蚊3只生猛靚奄仔，清蒸膏香肉鮮甜 ichiban!
鮮活奄仔3隻(每隻七兩重）
芙芙
蒸帶子是很好宴客的一道菜式，價錢亦很廉宜呢。
詳細可以click入以下link:
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豆豉(洗淨切碎)、蒜蓉、帶子、調味汁：水半碗、蠔油2湯匙、醬油適量、生粉水少許、糖2茶匙、...
Elaine袁太廚房
心中有疑問 : 蒜蓉豆豉 , 係蔬菜方面是否一定要配涼瓜 ??? 海鮮方面是否一定要配帶子 ??...
雞中翼、蒜蓉、豆豉、辣椒、薑、蔥、蒜蓉、生抽、老抽、糖、油
樂樂Baby小廚房
小妞午睡起床後，吵著要吃阿糕……阿糕……所以就做給小妞吃囉～
蒸黑糖戚風蛋糕裡，有加了少許的葡...
白開水35~40cc、雞蛋 3顆、無鹽奶油 25g、低筋麵粉 60g、黑糖 3大匙【...
CherryBee Chan
無咩胃口想清清地，又唔想搞大龍鳳，加啲蒜蓉清蒸左茄子，又一懶人之選～請Like以下專頁時刻收到最...
茄子、粉絲、水、蒜蓉、炸蒜蓉、豉油、麻油、糖、鹽
Cookingmommy
大熱天懶得煮.利用電鍋蒸魚片.好吃又下飯
鯛魚片、洋蔥、薑末、蒜末、蔥絲、辣椒絲、調味料、醬油膏、蠔油、味淋、糖、香油、水
CherryBee Chan
有時煮嘢用剩啲已打散嘅雞蛋，扔左佢好浪費，又無時間開火槍開焗爐做焦糖燉蛋，靈機一觸將雞湯同鹽變牛...
蛋、牛奶、淡忌廉、糖
CherryBee Chan
自從入手水波爐，煮多左好多蒸嘅菜式，呢個餸連整蝦膠只係用左30分鐘，唔駛預先醃定，好岩諗唔到食咩...
急凍蝦仁、百福蒸煮豆腐、蛋白、粟粉、鹽、蒜溶 (可略，視乎是否怕腥)